9月7日，对于广西桂林来说，有特别的意义，这次特别的意义并非桂林山水甲天下的风景，而是明天，也就是9月8日将在这里召开第六届中国生物饲料科技大会（以下简称大会）。此时，来自全国31个省市自治区及台湾地区的嘉宾纷至沓来，来到这里的嘉宾在接下来的两天不但要学习了解关于生物饲料发展的态势，更为重要的是想通过本次大会，观察和了解生物饲料的技术趋势、最新理念以及产业变化。

据组委会介绍，本次参会的嘉宾与以往相比，在数量上有增无减，有将近800位嘉宾参加本次大会。更为重要的是，大会举办期间，在线直播人数达到了20.4万人，从两个数据上看，生物饲料备受行业关注。

其中，作为重要特邀嘉宾的中国农业科学院饲料研究所、生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益博士在致辞演讲中提到，目前，我国从事生物饲料行业的企业数量在1000多家，但经营分化的体现较为明显。从中，我们也可以观察到，从事生物饲料的企业数量在不断的增加。

养殖版图变化打破饲料产业格局

作为特邀嘉宾的农业农村部畜牧兽医局饲料处调研员李大鹏介绍，我国饲料产量稳定增长，质量稳步提升，行业集中度不断提高，生产、管理和科技体系日趋完善，饲料工业整体上呈现出良好发展态势。2017年饲料工业总产量达到2.2亿吨，同比增长6%，增幅为近年最高，提前完成了饲料工业十三五发展规划设定。

但是，最近几年，因国家环保政策和供给侧改革的推动，中国养殖产业的版图在发生巨变，其中养猪产业最为明显，呈现出了“南猪北养”的局面。就东北三省而言，借助2015年、2016年、2017年猪价行情的暴涨，农牧上市公司或者有资本能力的企业纷纷在东北地区布局养猪，据不完全统计，东北三省的生猪产能布局至2025年，仅上市公司的生猪出栏量就达3200万头，约占东三省年出栏量的50%。其中还不带有西南、西北等地区的产能。所以从养猪版图变迁和结构变化来看，作为上游企业的饲料端势必也发生变化。

果不其然，本届生物饲料大会从参会人数的地区组成来看，首次实现我国各省份的全覆盖，同时比较明显的趋势是山东、广东作为饲料养殖大省，也作为历届参会代表的主要省份变成了东北、西南为主的发展格局，这也暗合了养殖版图变化，也符合了生物饲料产业发展的热点区域划分。

农业农村部畜牧兽医局饲料处调研员 李大鹏

也正如李大鹏研究员在致辞所强调的，我国畜牧业正处于从传统行业转型升级为现代化行业的阶段，必须要认识到饲料工业在现代畜牧业中的机遇和挑战，生物饲料工业的发展事关大局，责任重大，助力生物饲料的发展，带领畜牧业迈上绿色发展新台阶。也正是因为生物饲料是产业升级的基于，所以本次大会，一些畜牧产业落后省份比如西藏、新疆、青海、甘肃等省份参加的人数较以往所有增加，也说明这些地区对新技术、新理念需求强烈，也想通过技术创新带动本地畜牧产业转型升级。

菌株之间组合研究将开创新局面

在参会期间，本网记者和多位参会人员交流，纷纷表示生物饲料大会是饲料领域技术创新的风向标，每年都会参加，不管在什么地方举办。今年，他们感兴趣的则是饲料新产品的创新，其中最为关注的则是当前的发酵饲料产品的相关技术和理念。据中国农业科学院饲料研究所、生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益博士介绍，微生物制剂和酶制剂趋于饱和，发酵饲料产品将有快速增量。

本网记者查阅了全国饲料工业产品的统计产量，按发酵饲料在猪料、肉禽料、蛋禽料、水产料、反刍料和其它饲料中的用量分别以5%、2%、5%、5%、10%和5%保守估计，则饲料工业配套所需的发酵饲料年需要量可达973.76万吨。按普及率20%推测，2018年发酵饲料产量则可达194.75万吨，而随着地源饲料的开发及液态饲喂工艺的推广，我国发酵饲料的产量将逐年递增。

虽然，在养殖业无抗的趋势下，发酵料迎来了发展的春天，但蔡博士强调我国生物饲料仍存在一些问题，在研究方面，丞需系统评价菌种特性并提出统一的产品质量标准；在制备方面，丞需重视工艺标准化和工艺质量的稳定；在应用方面，丞需提高对动物营养和微生物营养的协同性认识；在行业支撑方面，丞需建立发酵饲料基础营养数据库；在行业发展方面，丞需建立相关团体标准等等。

中国农业科学院饲料研究所研究员、生物饲料开发国家工程研究中心主任  蔡辉益博士

另外，蔡博士介绍到未来生物饲料产业发展趋势，他说未来功能菌株的筛选仍然是生物饲料研究的核心，菌株之间组合研究将开启一个新的发展局面，发酵饲料业态变化将带来一定影响，建立生物饲料生物学效价评价指标和生物饲料质量安全实施动态预警监测对生物饲料产业发展都非常关键。

技术体系本地化将提升研发效率

随着中国农业科学院饲料研究所、生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益博士宣读生物饲料开发国家工程研究中心设立广西分中心的通知，这标志着生物饲料开发国家工程研究中心广西分中心正式成立，这也标志着国家级研究中心开始了本地化战略。同时，广西大学动物科技学院校聘副教授、中国畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会理事长沈水宝博士当选为广西分中心首任主任，百洋产业投资集团股份有限公司副总裁杨思华担任副主任。

生物饲料开发国家工程研究中心（广西）分中心授牌仪式

广西现代生态养殖与生物饲料专家委员会专家受聘仪式

广西壮族自治区农业厅副厅长梁雄作为特邀嘉宾，在大会致辞上介绍，广西也是饲料大省，畜牧业在各省中处于第一梯队，同时他也强调广西现代生态养殖走在全国的前列。生猪出栏量排全国第九，家禽量排全国第四，饲料产品产量排全国第三。因此，生态养殖绿色发展理念，深化服务业供给侧结构性改革，不断推动广西现代生态养殖发展，饲料工业全面部署质量安全管理规范的实施和严格行政执法，强化安全监管，开展专项整治，加强新产品研发，推动产业产销形势，创历史新高。

广西壮族自治区农业厅副厅长 梁雄

据相关数据显示，2017年广西饲料产品抽检合格率达99.66%， 并率先在全国开启现代生态养殖“十三五”计划。此次生物饲料开发国家工程研究中心开设广西分中心，对广西饲料产业的发展将具有战略意义，将能提高生物饲料研发的水平。而且更为重要的是，广西分中心的设置，将致力于广西现代生态养殖和生物饲料健康发展，可以说产业的结合度比以往更紧密。

广西大学动物科技学院校聘副教授、中国畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会理事长沈水宝博士作为广西分中心首任主任，在致辞中提到，生物饲料开发国家中心广西分中心的设立将会给广西生物饲料发展提供有力的技术支撑，促进现代生态养殖持续发展。同时，广西分中心将会勇于担任责任和牢记使命，积极建立生物饲料机制，推动广西现代生态养殖健康发展。

广西大学动物科技学院校聘副教授、中国畜牧兽医学会动物营养与饲料分会理事长 沈水宝博士

FDU-TED演讲模式提升学习体验

据了解，TED指technology, entertainment, design在英语中的缩写，即技术、娱乐、设计是美国的一家私有非营利机构，该机构以它组织的TED大会著称，这个会议的宗旨是“传播一切值得传播的创意”。TED诞生于1984年，其发起人是理查德·索·乌曼。

生物饲料大会把TED会议演讲模式引进行业已经不是首次，之前已经成功举办过，受到行业人士的喜爱。本届FDU-TED会议则得到了大北农神爽水产科技集团的支持，并作为协办单位展现了自身的品牌价值。可以说，从现在的情况来看，这种演讲模式极大的提高了现场观众的学习力，每个人都能很专注，而且演讲者的内容深度和以往相比也有所提高，可以说极大的提高了现场参会人士的学习效率。

演讲嘉宾合影

本届FDU-TED特邀嘉宾有朱正鹏博士、崔志英博士、葛良鹏博士、易敢峰博士、吴信博士、周响艳博士、陈达博士、沈水宝博士等，从演讲嘉宾可以看出，每位嘉宾除了是行业知名专家外，均为博士，极大的保障了授课演讲的内容的专业水平和深度。不得不说，生物饲料大会组委会为了提高参会人员学习体验，不断探索全新的学习模式。