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尚海广： 规模猪场的总成本控制
中国的养猪业和国外的养猪业是一样的，都是没有定价权的，所以要科学的控制总成本，减少成本和增加效益是最有效的路径。养猪业已经进入非常时期，该如何科学的进行总成本控制呢？敬请收听河南普爱饲料集团总裁尚海广做客爱猪公开课，分享的“规模猪场的总成本控制”主题。
目前全国的平均猪价在13.2-13.3元/公斤，全国的养殖成本在400-500左右，国内的MSY在15-16之间。中国的养猪业和国外的养猪业是一样的，都是没有定价权的，所以要科学的控制总成本，减少成本和增加效益是最有效的路径。养猪业已经进入非常时期，猪场靠什么存活？成本控制还是特殊养殖？
控制总成本是一个系统工程，要从猪场的选址、设计、布局，营养管理、猪场管理、设备设施等去控制。
对于规模猪场来讲，育肥猪7公斤到120公斤的成本，饲料费用平均800元左右，高的可能850，低的可能780；疫苗可能30多元；保健成本大概在4元左右；人工的话大概23元左右；设备设施折旧大概45元，利息30元左右；总的成本就是在1000元左右，平均每公斤8.3元。
断奶成本是母猪成本和疫苗成本，7公斤仔猪分摊到母猪的成本，饲料方面，用比较好的饲料能满足猪的需求，是3700-4000；疫苗成本寄虫免疫大概在86块，如果打圆环苗、蓝耳疫苗用的厂家不同价格不同，但全国来讲大概母猪在3.3左右，保健在87元左右，人工就不等了，最低300元，传统的猪场在600-1500元，设施设备折旧在600元左右，母猪分摊530左右，利息700元，水电费在40元左右，一头母猪一年大概的费用在7300元左右。作为现代化的猪场也是在7000元左右。
母猪栏一年出栏十头肥猪，分摊母猪就要700多元，如果断奶30头，平均就300元左右。像北欧农场去年的PSY达到33，成本就在210左右，一头育肥猪加断奶猪成本那就是一头猪的总成本。
对于大猪场来说现在是非常时期，如果一个猪场出栏24头，总成本1300元，现在6.5的猪价，如果在20头以下，没有成绩就亏了，成本在14元以上，要提高总成本就得提高MSY。
一个是生物安全，二是引种，三是营养，四是团队建设，五是设备设施，大部分养猪从业者对系统功能不是很了解，所以成本很难控制。
在我们国内生物安全是很多猪场的缺陷，包括选址设计和布局，猪场外围生物安全、产区生物安全、猪群建设管理，减少易感动物，做好引种管理和消毒管理，生物安全的成本是很低的。
第二方面是引种，国内饲养成绩比较差，做不到蓝耳病和伪狂犬双赢。
在饲料营养方面，国内原料饲养水平比较差，因为我们处于亚热带地区，中部像玉米没受污染，所以这对养母猪保育猪是有问题的，要想把种猪的繁殖力提高上来，霉菌毒素的控制非常重要，蓝耳病也是繁殖问题中很重要的因素，要求在原料选择方面哪些原料适合养母猪和育肥猪，在营养方面作为养猪人来讲被动，都讲效益赔偿，从投资的角度讲选择育种、原料和饲料，那控制成本都是控制投入。
国内好的养殖水平已经和国际接轨了，但是大多数的养猪人来讲这方面还是要加强学习交流，在猪场设备设施方面主要是控制温度通风和投料，如果这三方面做不到精准控制，那繁殖力就会下降，死亡率就会提高，生长速度也会很慢，同时劳动力、劳动成本会增加。
对于我国的养猪业来讲已经进入非常时期了，已经进入团队+系统+趋势的竞争了，今后两年将进入一个艰难期，现在引种非常疯狂，大家要保持冷静，真正的危险都在视野之外。很多人没有看到最近猪价会跌这么惨，所以大家还是要把成本控制好，控制成本是一个系统工程，所以首先要让母猪把仔猪生出来，第二把死亡率控制好。
