我国畜牧业正处在向现代畜牧业转型的时期,非洲猪瘟也让行业意识到加快推进智能化的迫切需要。其中,母猪生产是生猪养殖中的源头,而饲养管理则是母猪生产的关键环节。精准饲喂系统在智能养殖设备中越来越受关注。一款好的母猪智能饲喂系统能通过改善母猪采食行为而充分发挥生产潜能。
“智能饲喂系统是怎么做到精细化养猪的,我想做个实验,亲自收集数据看看效果。”,沈云祥博士告诉爱猪网记者。
记者了解到,沈云祥博士经营管理的张家港枫华猪场存栏16000头,能繁母猪1500头,是小三点式(母猪区、保育区、育肥区)的自繁自养场。该场去年购入佳饲达母猪智能饲喂系统设备后,便持续进行了对比实验。对此,爱猪网记者对沈博士进行了电话采访,就其对猪场智能化设备的看法、应用、管理等问题进行咨询。并且,沈博士还向爱猪网记者分享了他的实验结果。
爱猪网:沈博士您好,感谢您接受爱猪网采访,请您简单介绍一下您猪场的基本情况?
沈博士:我目前管理的张家港枫华猪场是原PIC在中国的种猪场,小三点式的自繁自养场,占地280亩,分别有母猪区、保育区、育肥区,每个区间隔300米,这是借用了西方多点式生产,缩小成一户,组成一个小三点的猪场。现在主要是生产种猪,于PIC种猪的基础上,我们引进了欧美的技术,改良了加系体系种猪,现在主要提供二元的健康种猪。
爱猪网:接下来,全国都缺猪,目前您猪场的生猪储备情况怎么样?生猪性能提升情况怎么样?您感觉您猪场的核心竞争力是什么?
沈博士:现在生猪存栏有16000头,能繁母猪1500头,我感觉还有改进的空间。这个场虽然将近20年,但在生产设施方面整体保持得不错。核心竞争力有三点,一是生态循环,二是生物安全,三是新设备、新技术。
首先,猪场周边有近4000多亩地种水稻和小麦,猪粪发酵以后,沼液又通过种养结合,在周边发展种植业,达到零排放和种养结合的循环。在江苏省是作为一个种养结合的重点示范工程,也有外省比如江西、山东省的人来参观学习,如何把猪场的环保问题通过资源化来解决。另外,产生的沼气同时要发电,反过来应用到猪场,节省用电,这也是一个生态循环。
其次,从生物安全上看,猪场周边的地理环境也不错,方圆五公里甚至更远的地方都没有人和猪场。我们一直很重视生物安全,沿用PIC公司的生物安全防御体系把控严格。
最后,该场是我们研发和建立新技术新设备的试点场,虽然是个老场,但是我们想做一些提升,所以设备方面我们引进比较好的智能设备,将来也能应用到我们新的发展场里去。另外,对生产、育种、疾病防控,还有营养配方等技术,我们也引进了国外的一些专家参与。这些都是围绕着提升猪场的效益和效率,我们对外面的技术是开放性的态度。
爱猪网:目前猪场发展正在由粗放式转向精细化,智能化养猪设备和系统逐步进入大家的视野,您对猪场智能化管理的看法?
沈博士:其实现在养猪对技术方面要求比原来想象的更高了。中国传统的意识上觉得养猪很简单,毕竟中国养了几千年的猪了,其实不然。因为现在养猪从传统的一头两头,变成工厂化了。那么,工厂化就意味着你的投资大了,管理就得跟上去,很多技术就要更新,否则你的投资是很难有回报的。这就牵涉到我们怎么样在工厂中将猪的生产性,有效地发挥出来。也就是通过各种各样的技术怎样有效地组合起来,比如说一些智能设备的应用。
我第一次了解智能化管理是通过参观广东德兴董事长姚辉德先生的一个猪场。当时我带了我在中粮时的团队一起过去,因为我了解到姚总的思想很开放,但是我没想到他对新的智能技术和设备这么重视和这么有研究。我跟他接触以后,我的很多传统的养猪想法都改变了。姚总提到,市面上很多智能设备表面看起来可以,但使用起来不是达不到预期,就是使用了一段时间就不行了。佳饲达不错,能够使仔猪断奶重增加,而且母猪体况好。所以,智能设备是要找到合适的,并且要知道用途,使用后是能很好地发挥猪的生产性能、改进猪场生产管理的。也是在那次交流中,我了解到佳饲达的智能养殖设备。
爱猪网:佳饲达是一家来自加拿大的提供系统的猪场饲喂管理服务和解决方案的企业,您是因为什么而选择跟佳饲达合作?
沈博士:有几个原因。首先是猪场的种猪改良了以后,为了更好地发挥生产性能,需要配套升级生产设备。因为,种猪改良以后,对饲喂和营养要求会变高,需要跟踪种猪的生产情况,关注生产效率和生产潜能发挥,特别是母猪群。而佳饲达是全球第一家研发、制造哺乳母猪智能饲喂系统的公司,在母猪精准饲喂的领域里很专业。
我了解到,佳饲达做过实验,结果显示每头母猪都具有采食个性化的特点,精准饲喂能满足母猪的个性化饲喂,按需饲喂以达到每头母猪的采食量最大化,控制浪费,为猪场节省成本。
除此之外,还能针对不同胎次母猪的需求进行差异化的精准饲喂。饲喂曲线根据母猪的胎次以及采食特点,通过设置采食计划、采食策略实现个性化的采食。
其次,佳饲达是基于母猪的动物行为学来设计和研究设备的。我认为猪场设备应该是为解决生产一线的问题,研究养猪设备的人必须懂猪的行为学,是要会养猪或者养过猪,才能在生产中发现问题。佳饲达的总裁阿兰先生就是养猪人,阿兰家族猪场就是佳饲达的实验猪场。所以,佳饲达的智能精准饲喂系统才能够做到充分发挥母猪生产性能的潜力。我认为,它跟自由喂料器在设计理念和原理上有本质区别。
另外,从生物安全角度上看,猪场应用了智能设备后,对人员的需求减少了,对于目前疫情高压的环境而言,在一定程度上减少了感染疫病的风险。同时,这套智能精准化饲喂系统也提高了工作效率,人工需求少了,工作量少了,心情也好了,对于猪场生产也是很有好处的。所以我们猪场在去年就决定引进了佳饲达的设备,经过半年以后的比较,效果不错。按投资回报来说,差不多一年就可以收回成本。
爱猪网:据了解,您的猪场做了佳饲达精准饲喂和人工饲喂的对比实验,您可以分享一下实验结果吗(数据及对比等)?您觉得精准饲喂是必要的吗?对比起人工饲喂有哪些优势?
沈博士:智能化不等于自动化,我们不是只看直观的节省饲料的数据,还要结合生产性能的数据,这些生产数据才是反映母猪是否发挥了最大生产潜能,猪场生产管理效率是否提高的重要依据。所以,智能饲喂系统到底是怎么做到精细化养猪的,生产性能是怎样提高的,我想做个实验,亲自收集数据看看效果,我在自己的猪场做了对比实验,我发现佳饲达的智能精准饲喂系统有三点比较突出的优势。
我将哺乳母猪群分为两个组,一组进行人工饲喂,另一组采用佳饲达智能饲喂。实验数据显示,使用了佳饲达饲喂的哺乳期母猪的采食量比人工饲喂组高出0.96kg。而这将近1kg的采食量,对于哺乳期母猪泌乳量、母乳质量以及母猪体况的改善很有帮助。
仔猪断奶重影响着猪一生的生长性能和出栏日龄,有实验证明,仔猪断奶重越大,其生长速度越快。实验数据显示,使用了佳饲达智能饲喂系统的哺乳期母猪组的仔猪平均断奶重较人工饲喂组增加了40g。要知道,仔猪断奶重增加100g,意味着出栏上市的天数可以减少7-10天。并且,达到相同断奶重的情况下,仔猪断奶天数也可以减少一天。
实验数据显示,佳饲达饲喂的母猪从断奶到发情配种的天数减少了1天,在节省饲料方面有很大优势。对此,我们按枫华猪场算了一组数字,假设母猪每年生产2.3胎,共1500头母猪,相当于减少了3450天,每头待配母猪一天吃2.5kg饲料,相当于节省了8.62吨饲料。
爱猪网:在您与佳饲达的合作过程中,佳饲达都给您提供了哪些相关的技术服务?您如何看待智能化设备在猪场的应用?
沈博士:在项目初期,佳饲达团队会参与到设计以及配套改造环节,比如料线改造(下图)。另外他们也会跟进安装及持续培训。通常在老猪场的老员工对新设备容易有抵触,所以服务和持续跟进很重要。佳饲达为我们提供量身定制的方案,最后将智能化设备简易地安装进猪场。这点我认为很好,打破了很多猪场觉得智能设备都很高大上的,操作很复杂的误解,将智能设备通俗化,不只是新场,也适用于旧场。
另外,因为猪场员工是智能设备的使用者,假如他对智能设备很抵触或是不熟悉不适应的话,设备的作用就没办法发挥出来。姚辉德先生跟我讲过他的一个经历,就是他的一个猪场引进了一套智能设备,一年后猪场反馈的生产数据没有明显提升。当他走进猪场视察才发现,设备并没有达到预期的运行效果。这点,佳饲达对员工的培训工作也很关注,会对猪场设备以及员工的使用状况进行跟踪回访,确保设备能正常使用并运行。
智能化设备想要在中国应用本土化,除了其本身的设计要适合中国本土多种规模猪场以外,在理念上也需要转化。猪场员工需要从根源上,从理念上去理解智能设备所能为猪场带来的效益。只有中国的猪场员工对智能化的理念理解透彻了,才能在猪场中有效地运用智能设备。
爱猪网:未来您的猪场有扩产的规划吗?也会进行智能化管理吗?是否与佳饲达有进一步的合作计划?可以分享一下吗?
沈博士:我做实验的目的也是为我们发展新场投产做准备,我们会在适当的时期将智能化设备补充进去。我们会与其他猪场合作,扩充产能,以合作、收购或租赁的方式,在江苏再建5到10个场,规模可能在500-1500头之间。而这些猪场都有一定的规模化程度,有适宜的生物安全设施,周围的生物安全条件也比较好。
但是,重建对投资成本而言不现实。假如在不将猪场推倒重来的基础上,对旧场的局部进行改造,改进一些设备,就能提高生产效率和产能,我想这是一个很好的办法。妊娠舍改造成小群养模式(15-36头/群),有效的改造有可能投资成本更低。所以,佳饲达智能饲喂系统是一个很好的选择,我们在未来应该会有很多的合作机会。另外,我们在江苏的其他猪场,也会毫无保留分享佳饲达使用效果,公开数据。