随着我国养猪产业的发展,单纯依靠市场行情来获取利润的时代已经过去,加之产业进入规模化、集约化阶段,越来越多的养殖者意识到猪场设计建设是猪场降低疾病风险、提高生产管理能力,最终实现猪场效益、效率及成本的重要因素。但如何通过对猪场的合理规划设计与建设,实现疾病的有效防控、生产管理工作的有条不紊仍是令养猪人头疼的事儿。天兆猪业通过猪场建设将这一问题前置,明确对人流、猪流、车流、物流、污流、数据收集的控制与管理理念,通过建筑工程手段阻断动物疾病的“传染源—传播途径—易感动物”中的一环,对人、猪、物进行科学管理,使猪场的生产、管理等都更高效。经过多年的实践与经验的总结,天兆钻研出一套适合中国国情的养猪配套体系——余式猪场。这个体系不仅能够极大地满足当下中国环境对畜牧业的客观要求,还能满足猪的需求、人的需求,最终帮助养猪人提能增收。
此次,接受采访的几位均是从事养殖相关工作多年的管理者,这几位“老司机”将向你分享他们眼中的余式猪场。
现任四川天兆猪业股份有限公司龙池核心种猪场的李金容场长,从大学毕业便开始在天兆上班,至今已4年有余,龙池核心种猪场在她的眼里是青山相伴,小桥流水贯穿,空气质量不错的“别墅”。她认为,拥有这样优质的工作环境与余式猪场合理的规划布局离不开。
目前,龙池核心种猪场有存栏母猪5000头,拥有场内员工16人(这些员工更多地是担任场内技术类工作的技术员而不是饲养员),这样的人员配置完全能够满足当前猪场猪只的饲养与管理的需求。在李场长看来,这是天兆猪业对坚持“专业的人做专业的事”这一想法的完美落地。当然,落实到具体的问题上,这便与余式猪场的布局合理、建筑结构紧凑、生产区域划分清晰、自动化程度高等有很大关系。在猪场规划与设计上,龙池猪场将人、车、物等实行单向流动,避免了因人、猪、物之间的交叉所带来生物安全隐患。此外,将各生产功能一致的猪舍高度集中,然后用通道、防火防疫墙进行隔断,圈舍内全部采用自动喂料系统,不仅节约土地、减少建筑材料的浪费、尽可能地避免生物安全问题的出现,还极大地节约了巡圈时间,提高了管理效率。
现任重庆市天兆畜牧科技有限公司的张继总经理,从大学毕业便一直在天兆工作。作为天兆猪业的一名“老司机”,他长年与猪、员工、猪场等打交道,他深深地知道猪的需求、员工的需求以及什么样的猪场能更好地实现人、猪、环境的和谐共处。据张总介绍,余式猪场的显著特点之一是低碳、环保。猪与人一样都需要舒适的光照、温度以及湿度,而余式猪场特有的采光设施能够给圈舍内的猪提供充足的光源,从而减少灯泡的使用,达到低碳的效果。在此基础上再给猪只提供干净的水、充足的营养、以及做好环控之后,猪的整体健康水平也会随之提高。在重庆夏天有持续性的高温天气,有时最高可达43℃,但是余式猪场以自然通风为主,安装少量的湿帘、风机,当外界温度超过猪只需求时温控设备会自动调温,将温度降低到猪只舒适的范围之内。天兆猪业还坚持“变废为宝”的原则:猪场死猪及胎衣通过无害化处理制成有机肥;猪只粪尿通过地下管道进入集粪池,再经过厌氧发酵成沼气利用,沼渣做肥料,沼液水经过处理作种植灌溉。从而达到循环利用,实现环保的目的。
张总还介绍到,天兆猪业在推行“余式猪场”的同时,也推出了属于自己的“公司+余式家庭猪场”模式。这是天兆猪业在中国的养殖大环境下,结合“余式猪场”设计理念推出的“余式家庭猪场”。它比传统猪场在养猪模式上更有优势,更有保障。我们都知道,在传统的养猪过程中,生猪出栏一般需要6个月,而在“余式家庭猪场模式”的运营下5个月时间便已经足够,这有效缩短了养殖周期,有助于养殖户提效增收。此外,“余式家庭猪场模式”还无需人员值守,一个家庭猪场只需一个劳动力每天花上2小时的时间便能完成所有工作,其余时间可以进行农作物的种植,这不仅进一步缩减了农户的用人成本,还可实现种养结合,有效缓解土地压力,实现快乐养猪、轻松赚钱。
在急剧变革的时代,只有拥有好的商业模式、独到的技术、产品以及服务等优势,才有机会整合更好的外部资源、更专业的配套服务及更优秀的人才,细看天兆猪业的发展历程正是契合了这样的路径,未来天兆猪业及余式猪场的发展值得期待。