第002期

好的技术服务取决于什么?

对于人生来说,如果你认为梦想太远,成本太高的话,但情怀就在你眼前。我们知道,好的、专业的技术服务肯定会带来价值的高效,但支撑好的、专业的技术服务的基础不是简单的来自人或者技术,而是来自人或者这个团队对产业的那份“情怀”,有情怀的技术服务才能让客户感知到“温度”。这就是《影像猪场》,用画面传播动人的情怀,用影像定格企业竞争力,用影像表达彼此的爱。《影像猪场》是腾骏药业携手爱猪网共同打造的一档栏目,致力于用影像的方式表达对行业的热爱和责任,用影像传播有价值的文化作品。

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本期策划:刘经旭

南安市诗山小五台养殖有限公司(小五台)是一家以种猪培育为主的生猪品种改良公司,成立于1998年12月,占地200多亩。目前公司共有两条完整的生产线,存栏母猪1800头,其中一条是2013年新建的1000头母猪生产线,以新丹系为主,年出栏26000多头。在高楼养猪是小五台一个特色,据小五台总经理程潮清介绍,与平地养猪相比,高楼养猪的优点在于集约化程度高、节省土地;自然通风和采光良好,管理集中方便。

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本期策划:刘经旭

由农业部核发的全国基层农技推广补助项目县生猪养猪技术试验示范基地建立在小五台,目前基地在专业的技术服务团队精心指导下,拥有两条完整的生产线,另配有种猪测定室、人工授精实验室、兽医室、药房、饲料加工车间、粪污处理等设施设备,达到生猪标准化规模养殖场建设标准。作为行业的领跑者,技术服务团队会不定时向周围养殖户共享养殖经验,辐射带动周围养殖户致富。

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本期策划:刘经旭

程潮清是一位朴实稳重、德才兼备的养殖场总经理,他说道,起初来到泉州,是因为爱情,随后就在诗山西上村扎下根,把全部的精力投入到养猪事业中。1998年,程潮清参与创办了小五台,并出任养殖场场长。这十多年来,他把自己所学全部应用到实践中,不断琢磨,改良技术,努力提升出栏生猪的质量。他觉得,能够把自己的所学发挥出来、把事业不断做大、为人们的生活尽一点贡献,虽然长年累月待在深山中、猪场里,但也总有价值。

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在这一条条曲转悠回的高楼走廊,不知留下多少养猪人坚韧的足迹,牵动多少养猪人对这一行业的热爱。程潮清就是其中一个,当他迈着熟悉的步履经过这走过无数遍的走廊,进到楼房内,他喜悦地介绍到,楼房内的猪只非常健康,一年使用腾骏100万的药品都很简单。2013年,小五台引进新丹系种猪,丹系猪母性好、繁殖性能高、生长速快、瘦肉率高,窝平均可达14头以上,有的一窝可生产19头仔猪。

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五丰农牧总经理施炳光(左一)和腾骏研究所有着长期合作的关系,施炳光非常欣赏腾骏研究所副所长林双喜(中),他说到,“林双喜虽年轻,但他是年轻有为,除了腾骏本身拥有优质的产品,更重要因为其自身具有渊博的知识和专业的技术服务,他们的技术服务对于猪场来说,没有太大的利益和商业性质,我喜欢的就是林所的纯粹技术服务。而跟林所接触下来发现他比较重视实验室,通过检测结果,判断如何合理安排用药,既省本钱也比较有针对性。”

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五丰农牧猪场位于沙县,在沙县有一门传统的饺子手艺,施炳光非常热情好客,他把小吃制作的传统工艺优势转化企业的休闲娱乐,希望每次来到五丰农牧猪场的客户,都能其乐融融,亲身体验一下当地传统手艺,过瘾一把,这就是五丰农牧热情、轻松的待客之道。

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沙县五丰农牧建于2009年,拥有经产母猪700头的规模。总经理施炳光毕业于永安农校,在养猪业已然奋斗了十年。他告诉记者,毕竟自己经验有限,对于一些解决不了的问题,林双喜也会提供优秀的方案作为参考。五丰猪场建场之初,曾面临疫病压力,但林双喜及时提供了可行性方案,为双方合作奠定了基础。图为施炳光正看着林双喜手中的猪场检测报告。

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猪场重视猪的健康状况及疾病的防疫,五丰农牧也不例外。腾骏药业固定时间段对猪场猪的健康、质量进行化验检测。图为林双喜通过得出的检测报告进行数据分析,施炳光认真聆听着。

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林双喜提到,猪场的仔猪、商品猪情况不错,母猪的免疫需要继续跟踪外,还提到了对饲料原材料玉米指标检测的重要性。同时,还提出了可视化管理模式。图为施炳光及猪场工作人员同林双喜就提出的问题正在进行激烈讨论。

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施炳光告诉记者,最初他还质疑年轻的林双喜的能力,但林双喜的专业知识和技术服务打动了他,现在的他对林双喜的纯粹技术服务十分认可。如今,他们不仅是合作关系,更为了建设更好的猪场而共同努力。图为林双喜和腾骏研究所技术服务经理王国栋(右一)在施炳光的陪同下参观猪场。

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五丰猪场目前采用的都是半自动化饲喂模式,不同猪栏中饲喂系统下存在着有无板块相隔的差异。王国栋就饲喂系统下有无板块对于饲料利用率的影响展开了自己的一番说辞,施炳光和林双喜频频点头表示赞同。

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林双喜查看了母猪栏中的母猪,发现母猪各方面状况均不错。

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王国栋抱起了大一点的产房小猪,施炳光介绍这只小猪刚出生20天,不算大,这与奶水有很大关系。相对老的猪奶水没有那么好,比较少,后期可能由于拉稀等问题导致没有奶水。林双喜建议猪场还是要再加强通风,使湿度再降低,避免猪场湿度过高。

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猪的漂亮眼睛吸引了王国栋的目光,他忍不住抬高猪的下巴观察猪的眼睛,并且赞不绝口。

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五丰猪场的饮水设备改用了口含式的,比原先的改善不少。口含式饮水设备的好处是猪不会玩水玩得很厉害,也很容易更换。

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施炳光、林双喜以及王国栋观察了产房中母猪饲养仔猪的过程。施炳光提到,老的母猪第一、二次能带十二头,后面就不行了,奶水不够;因此还是新的母猪比较好,新的母猪奶泡发育比较好,老的确实会有影响。

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王国栋亲自测试了母猪奶泡的胀奶程度,认为这只猪还是比较年轻有潜力,不像有的母猪奶泡不够胀。

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五丰猪场十分重视猪的采食情况,特意更换了宽口的料槽,让猪更容易采食;而且采用宽口的料槽猪吃的会更多一点,减少饲料浪费。

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王国栋查看猪群健康状况登记表后,提出猪场湿度相对还是比较高,会影响猪的生长速度,还有存在拉稀问题。而经过猪场和腾骏技术服务的合力,结膜炎比原先改善了很多。林双喜和王国栋纷纷称赞猪舍建得简洁、精致。

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王国栋一走进猪舍,就不禁抚摸着猪,感叹道:“这个猪感觉看起来很漂亮,猪养得好不好很明显,像这个阶段的猪眼睛都没有红,也有屁股,背膘很厚,这猪真的养得很好。”

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氨气是猪场最大的公敌,氨气容易致使猪场高温高湿,导致生猪突发死亡。走进五丰猪场,并没有氨气的包围,猪场的通风管理做得很好,这也是该场猪群健康成长的一大重要因素。

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离开猪场,林双喜对于猪场的卫生环境、猪群健康程度都表示十分认可,猪场的状况从合作至今的一年多时间有很大的不同。他坚信在猪场和腾骏研究所的共同努力下,猪场会变得更好。

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给猪打防疫针是每个养猪户都不可回避的问题,但是需要合理应用,王国栋来到猪场给猪场的工作人员讲解疫苗注射应注意的问题,他重点提到,应先检查猪的健康状况,同时,病猪不能注射疫苗,如果给病猪注射疫苗,不但不能防病,还会加重猪的病情。此外,他还指出,要严格按找猪的大小、肥瘦、注射种类、药量,选择适宜的注射器及针头。

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林双喜在给大家讲到猪场偶尔发生脑膜炎型时,指出,这种情况要选择适当打疫苗,打疫苗之前,要先进行抽血,检查清楚抗体在哪里。同时,在70天左右观察会否出现一些严重的情况。如果环境能净化,或者没什么问题就尽量不打。打的次数应慢慢减少,也不能一次性停止。

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王国栋对于饲料的质量相当重视,他总会反复多次地亲自对饲料进行检查,确保饲喂给猪只的饲料新鲜度,同时,他认为猪场采用这种宽口的料槽是非常好的,使得猪采食更方便,同时也不会造成饲料浪费。

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王国栋相当重视饲料质量,他总会反复多次地亲自对饲料进行检查,确保饲料的新鲜度。

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林双喜来到猪场后,通过“看、闻、听、摸、查”五个方面检查了仔猪情况,在他的判断下,猪场的仔猪精神旺盛,眼睛明亮有神,被毛整洁而紧贴皮肤,皮肤红润光滑而有弹性,所以他对这猪场的猪只健康状况也比较放心。

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林双喜及王国栋来到猪舍后,不仅非常重视猪只的饲料质量安全,对猪只的饮用水也十分关注,水是猪只生长不可或缺的最重要的营养物质,缺水会引起猪只采食量下降,母猪泌乳量减少,仔猪出现消瘦营养性腹泻等问题,所以水的供给量和质量决定了猪只的生长发育状况。

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林双喜在跟猪场的负责人了解猪场的现况,猪场负责人分享道,自己猪场根据之前给的建议进行调整后,场里的猪在19-21天断奶时,平均体重将近6.5公斤。初生重现在也达到了3斤以上,弱仔的情况减少了很多。

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在走访每一个猪场时,林双喜都会将每个场的不同情况,以及对疾病的检测情况都做好详细登记,并且会安排好下次具体过来检测的时间以及进行相关追踪的工作。

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针对猪场进行的相关检测,林双喜将检测的情况跟猪场负责人进行交流,他提到,上次的抽血情况是较良好的,但是,他也指出了报告中的一些薄弱环节,例如该猪场的母猪对蓝耳的抗体为何下降,他指出自己的疑虑,这可能与前期的奶水质量有关。

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