猪场走向“无抗”之路是必然的。一方面原因自然来自于政府的强制性政策规定。根据农业农村部第194号公告，自7月1日起，我国正式停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂。另一方面，多年以来畜禽养殖场为了达到高效低成本的促生长和抗病目的，在畜禽饲料中长期过度使用抗生素，早已在很大程度上影响了人类的健康、污染了水源和土壤，社会各界对“无抗”的呼吁与希冀倒逼着养殖业与饲料业自主“禁抗”。

实际上，尽管很多企业提前布局“无抗”，在短时间内突然全面停止抗生素，还是会对养殖场造成很大的冲击。最直观的影响是加大猪场的养殖难度。禁抗之后，畜禽抵抗力下降，生猪的生长，尤其是规模化养殖猪场疫病防控问题会受到很大挑战。再者，禁令后企业需要寻找“替抗”手段，促使饲料价格上升，从而进一步提高猪场的成本压力。

平安度过从“有抗”到“无抗”养殖的阵痛期，需要畜禽养殖行业和饲料行业每一方的努力。各方想要从容应对挑战，是否有可以快速依靠的强大方案呢？普爱集团，多年深耕“无抗”饲料产品的研发和生产，依托其强大的品控体系，普爱尽早实现了稳定安全的“无抗”产品输出。可以说，应对“无抗”，普爱早已做好准备。

超前的“无抗”研发，禁令初始更从容

普爱能在市场普遍开始响应政策时就做到“无抗”产品的领先，这其中的成果并非一蹴而就。它的“无抗”之路要走得更久、扎得更深。

2002年政府放出信号，农业部发布公告明确，加强管理以防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂。实际上这才是禁抗的开端。但早在2000年，普爱集团创建之初，它就以自身对市场超前的理念把握，开始了“无抗”猪料的研发。20年的积累，普爱将无抗猪料做到极致，先后实现了“无抗”母猪料、中大猪料、小猪料、教槽料的产品产出与市场输送。

普爱的每一步走得都那么坚定，却没有盲目钻研，它懂得学人之长。当“无抗”研发陷入瓶颈时，2014年，普爱与丹麦DLG、IFU和Vilofoss合资合作，将欧洲领先的“无抗”技术、农牧业发展理念和科学的管理体系等引进中国，建立符合中国养殖业高效发展的新模式，以帮助养殖户获得更大价值。“欧洲‘禁抗’比较早，他们其实也经历了很多去适应‘无抗’的经验和教训，我们向其学习慢慢‘禁抗’的这种产品的进程思路，是很有进步意义的。”普爱产品经理张建松接受采访时如是说。

普爱产品经理张建松（右）接受爱猪网记者采访

渐进的“无抗”替换，猪场运行更平稳

从7月禁抗令生效到现在已过去近三个月时间，或许在这关键的过渡节点，才是真正考验普爱“无抗”产品效用的时候。生猪适应“无抗”不是一朝一夕，同样，普爱也尽力帮助客户科学把握饲养规律，做到循序渐进投入使用“无抗”饲料。

普爱充分考虑到，规模化养殖让企业承受着更大的风险，加上梅雨季南方湿度增加，生猪腹泻倾向变大，想要在这时让生猪肠胃平稳适应无抗生素饲料、最大可能降低生猪健康伤害和猪场损失，过渡“无抗”饲料的时间势必要延长到半个月。半个月时长里，保证猪场每天以一定比例在饲料中替换掺入“无抗”饲料，直到让“无抗”增加到100%，实现完全“无抗”。

另外，普爱会根据不同的生猪类型和养殖状况，进一步客制化饲料产品。添加剂替换抗生素是目前普爱在饲料上的主要替抗方式，比如酸碱平衡理论支撑下的酸化剂的应用，酸化剂可以为停止摄入抗生素的生猪提供最适消化道环境。当为了提高生猪抵抗力而增加饲料中的诸如蛋白质、矿物质之类的营养物质时，普爱会搭配加入适度酸化剂，让生猪更好消化饲料、吸收营养、提高体质。

张建松表示，对普爱最大的肯定，就是当客户使用完普爱的“无抗”饲料之后，甚至不知道自己一直用的是“无抗”，他们在不知不觉中就形成了“无抗”养殖模式。

全面的客制化工程，产品技术在升级

禁抗之后猪场产生的所有问题，只单单在饲料上发力就能解决吗？显然还不够。要想真正平稳实现“无抗”养殖，必须进一步建设、实施体系化的综合无抗管理工程。依托欧洲十余年的禁抗经验和技术，结合中国本地化实验和实践总结，普爱推出了符合中国农场情况的客制化无抗 RMB工程，全方位帮助养殖场应对无抗生素养殖带来的各种挑战。

无抗RMB工程实施过程中，普爱会针对专一客户，根据其硬件设施、畜群基因及健康状况，量身定制包含营养和现场管理的以及不断调整优化的独有产品与服务方案。据张建松介绍，客制化主要分五步走。

第一步，成立调研小组全面了解客户情况。普爱会将猪场管理和疫病防控方面的技术服务老师、营养师、销售人员组合起来成立一个专门的调研小组，去到客户的猪场现场，全面了解养殖场在硬件、管理、生猪品种等方面的情况与特点。

第二步，提出改造方案。根据调研得到的客户情况，针对性设计一整套猪场改造方案，包括猪场硬件、现场管理、生猪营养等各方面的改良。

第三步，方案审核与修改。改造方案出来之后，需要经过普爱的技术总监、营养负责人等的层层审核，根据审核意见进行反复修改与完善，直到确定方案可行之后，普爱会将其交付给客户。

第四步，辅助客户实施方案。一方面，普爱派驻技术老师到改造现场指导进程，另一方面，针对客户猪场设计的饲料产品会同步产出。

第五步，定期回访。改造之后普爱定期回访客户，获取猪场改造之后的运行情况和反馈意见，如果中间出现什么问题，普爱会及时帮助客户进一步修正方案，保证猪场的良好运作。

无论是“无抗”饲料还是“无抗”工程，普爱都站在养殖方的角度，为他们力所能及地提供更好适应当下环境的产品和服务，持续有效改善动物健康，并最终实现动物良好生产性能和农场最高经济效益。正如普爱的企业文化，以为客户创造更大价值为使命。

（文 /程梦玲 爱猪网编辑/记者）