非洲猪瘟在中国常态化似乎已成定局，再加上今年新冠疫情的暴发以及二次蔓延，都在一定程度上改变了我国生猪产业的格局，生猪养殖行业结构面临重构。为了应对行业发展危机，探索适应时代发展，高效安全的生产模式，大好河山猪业联合河北省现代农业产业技术体系生猪创新团队于2020年11月27日-28日在河北石家庄举办“大好河山猪峰论道暨中国新养猪能力创新论坛”，共同探讨当下时代的“新养猪能力”。

本次论坛以“重建、重构、重塑”为主题，旨在基于新的产业形势，从产业高效发展的角度，重在总结并系统分析非洲猪瘟之后的新养猪能力。同时，发现和寻找那些热爱养猪并不断持续创新的养猪企业作为行业标杆，共同推动产业复产和落实保供给的政策要求。

为了深入探讨非洲猪瘟后养猪企业生产管理、发展模式、战略布局等层面的变化，此次论坛分为两部分，11月27日下午为中国“新养猪能力”创新论坛，邀请了行业内知名专家、企业家等针对当下行业结构变化以及趋势特点进行授课分享；11月28日上午为中国“新养猪能力”研讨会，特邀50位规模化猪场管理者针对五大议题展开研讨，希望为新时代猪业发展提供新思路、新方案。

论坛现场

11月27日创新论坛：生猪养殖需回归常态思维

中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋

河北省生猪创新体系团队首席专家苗玉涛

大好河山猪业总裁闫学军

论坛主持人强薇

27日论坛由大好河山猪业强薇主持，中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋、河北省生猪创新体系团队首席专家苗玉涛、大好河山猪业总裁闫学军作为开幕式致辞嘉宾依次上台致辞。乔玉锋副理事长首先对论坛的举办表示祝贺，认为基于目前行业的情况，老百姓更关心质量问题，质量问题应是本次会议讨论的一个重要内容。苗玉涛在致辞中表示，2020年对业界来说是不平凡的一年，既面临挑战也迎来新的发展机遇，尤其是近几年党和国家高度重视猪肉保障问题，并出台了一系列支持政策，这对于业界来说是福音，希望企业可以在国家政策的支持下战胜困境，获得新发展。大好河山猪业总裁闫学军则在致辞中介绍了大好河山的发展概况，并表示大好河山秉持着“一件事，一帮人，一辈子”的企业精神始终追求创新，追求发展，未来也将继续保持青春活力的企业文化理念，努力完成集团的使命和愿景。

开幕式结束后，接下来是行业专家的主题分享环节。

中国畜牧兽医学会副秘书长马闯

非瘟后，行业何去何从？这是每一位行业人都想要知道的问题。只有深入了解行业发展特点，才能对局势形成可靠的判断，从而制定可行的发展方案。为此，中国畜牧兽医学会副秘书长马闯带来主题分享《中国养猪产业结构变化和趋势特点深度解析》。马闯认为，非洲猪瘟严重冲击生猪养殖业，猪肉供需缺口持续扩大，家禽业发展空间巨大，而新时代消费群体消费习惯的转变成为产业转型的主要挑战。根据相关数据，马闯提出生猪养殖需要回归常态思维，以盈利为目的的商业型养殖企业与以生计为目的的中小养殖户结合发展才是健康可持续发展的模式。

大好河山猪业总裁闫学军

行业结构的改变，也重塑了规模化养猪企业甚至是中小家庭农场的养猪能力。成功应对非洲猪瘟的养猪企业都有一些共同的特征，这些特征不仅体现在生物安全建设上，还体现在生产管理、发展模式、战略布局、组织文化、技术应用等方面。那么，“新养猪能力”具体如何体现？大好河山猪业总裁闫学军以《大好河山新养猪能力体系构建》为主题，以大好河山猪业为例，向参会嘉宾分享了新时代新养猪能力的构建。

据闫学军介绍，大好河山新养猪能力体系可概括为“一个中心，两个基本点，三个常态”。“一个中心”指的是以生物安全体系为中心，只有生物安全做好了才能保障猪场正常生产；“两个基本点”指的是育种管理体系和运营管理体系，闫学军强调，育种是产业的根本，需要长期投入，坚持不懈做好育种工作；运营管理体系则要求要做好效率、成本、效益管理；“三个新常态”则包括生产管理体系、人才管理体系、工程管理体系三个方面。大好河山的生产管理体系以批次化生产模式为主，这种模式有利于切断疫病传播，从而提高生产、管理效率；人才管理体系通过企业文化与人才管理的融合，促进优秀团队的挖掘和培养；工程管理体系则以“猪美，人美，环境美”为发展思路。

2010年以来，因猪流行性腹泻病毒（PEDV）发生变异，导致该病在猪群中持续暴发，给中国乃至全球养猪业带来巨大损失。猪流行性腹泻病毒（PEDV）因其流行范围广、病毒危害大，目前已成为第二大威胁全球养猪业最突出的病毒性疫病。

惠中生物技术总监顾帅

防控形势如此严峻，养殖户应该如何进行有效防控？对此，惠中生物技术总监顾帅在论坛上提出《规模化猪场流行性腹泻综合防控方案》。顾帅表示，后非瘟时代初产母猪比例高，基础免疫差，腹泻风险高，成为了如今复产、扩产的困局。对此，顾帅认为在做好生物安全的前提下，采用以疫苗为主的科学免疫方案是防控关键，惠中生物整合资源推出猪传染性胃肠炎、流行性腹泻二联活疫苗（SD/L株+LW/L株）惠腹宁和二联灭活疫苗惠腹安及腹泻防控方案，创新性采用“活+灭”的免疫方式帮助猪场解决疫情困扰。

普莱柯技术总监刘红强

自2011年，华北地区阴性猪场出现伪狂犬快速转阳后，疫病由北向南快速移动波及全国。专家表示，相较于经典的伪狂犬毒株，变异毒株的毒力更强，一旦感染此病，猪将终生带毒，且尚无有效治疗药物。根据有关数据显示，目前猪场感染伪狂犬病野毒的情况比较普遍，基础防疫工作不容乐观。尤其是规模化猪场，由于养殖体量大，猪群一旦感染将会形成巨大损失。对此，普莱柯技术总监刘红强在会上提出规模化猪场伪狂犬净化方案：普莱柯伪狂犬变异毒株灭活疫苗——普伪净。据了解，普伪净的特点是利用基因重组技术缺失gE基因，从而实现伪狂犬净化。

大好河山猪业软件数据部总监魏霞

“国以农为本，农以种为先”。种业是战略性、基础性核心产业，是农业持续健康发展的基石，这句话也同样适用于猪业发展。据了解，大好河山猪业集团一直非常重视育种工作，曾在今年8月26日在北京与英国DP纯种猪育种公司（以下简称英国DP公司）举行合作签约仪式，旨在加强双方合作以打造优质的种猪。大好河山猪业软件数据部总监魏霞以详实的数据向参会嘉宾介绍了大好河山育种工作的进展及规划。魏霞指出种猪育种改良工作是行业发展的发动机，大好河山始终非常重视育种工作，坚持从疫病防控和饲料营养管理体系方面为种猪生产性能的稳定发挥提供全方位保障。其中，利用大数据育种是重要手段，魏霞强调，大好河山组建了专业的育种团队，要求生产人员熟练掌握育种软件、数据采集，而育种团队必须具备理论知识、数据管理及数据分析能力，还要不定期参加国家测定员培训、河北省站技术培训等，从各方面加强技术技能。

11月28日研讨会：“新养猪能力”是行业发展的需要

11月28日上午的中国“新养猪能力”研讨会分为授课环节和研讨环节，由中国畜牧兽医学会副秘书长马闯主持。会议开始，特邀中国农业大学施正香教授带来主题演讲《中国规模化猪场建设最新发展趋势分析》。施正香教授认为，目前现行养猪模式存在以下几个问题：1.较少考虑猪的福利和自身抵抗力建立，导致各类猪病频发；2.圈舍环境贫瘠，正常行为和生理要求不易满足；3.场区设计功能分区不明确，碎片化布局，净污交叉；4.依赖用药，经常性消毒，产生耐药性，容易引发病原菌变异产生更强危害，给防疫工作带来更大难度。对此，施正香教授表示，建筑和环境设计应“以猪为本”，舍内配置合理的功能区域，实现猪群自我管理；设置满足猪行为的福利性设施，增加环境丰富度等等，要从布局设施上满足猪群活动的需要。

中国农业大学教授施正香

非洲猪瘟暴发后，生物安全建设上升到一个前所未有的高度，而疫病防控则是生物安全建设中的重要一环。会上，远征集团北方区技术总监刘宝昌和大好河山猪业工程中心总经理秦锻根据其多年工作经验，从现阶段猪场疫病防控的变化出发，分享了各自在疫病防控和生物安全建设方面的心得体会。刘宝昌以《猪场蓝耳防控新思维》为题，阐述了蓝耳病的近况和危害，并提出猪场的疫苗免疫要以尊重生产实际为核心。秦锻带来分享《猪场建设与生物安全》，以大好河山六级防护法为例分享了猪场生物安全建设的要点。

远征集团北方区技术总监刘宝昌

大好河山猪业工程中心总经理秦锻

接着，大会进入研讨环节。研讨会特邀50位规模化猪场管理者，以五大议题为核心阐述了对行业未来发展的思考。现场气氛让热烈，各位嘉宾积极发言。五大议题如下：

（1）楼房养猪模式是不是未来趋势，它的优缺点有哪些？

（2）非洲猪瘟后，生物安全防控有哪些新变化？出现了哪些新养猪能力？

（3）非洲猪瘟带来的行业红利会还会持续多久？怎么提前准备存量市场的竞争？

（4）怎么看待目前大型的养猪集团规模化的扩产，未来产业结构会呈现什么样的趋

势？

（5）猪场怎么做科学的绩效管理？

嘉宾在发言中认为，养猪是一项长远的事业，未来行业发展不会一成不变，必定会随着市场变化而出现新的业态，但是不管行情怎么变，养猪业需要回归初心，回归原点，即将常规的工作扎扎实实、步步为营做好。

研讨会现场

近几年行业变化莫测，为了寻求新发展，越来越多人开始思考行业“过去，现在，未来”的发展联系，这也在另一方面反映了行业人面对现状的不安以及对未来发展的迷茫。而此次“大好河山猪峰论道暨中国新养猪能力创新论坛”不仅为解决行业人的发展困惑提出了一些新思路，也为那些热爱养猪并坚持不断创新的养猪企业提供了一个交流学习的平台。

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