“去年8月以来，我国出现非洲猪瘟疫情，这给生猪以及相关产业造成了巨大的损失。从政府到企业，从科研院所到专家团队，每一级生产一线技术人员都在进行探索有效的防护措施。在行业面临如此复杂，困境多难之时，希望中原生猪产业发展高峰论坛能够为养猪业点燃一盏前行的明灯。”河南省畜牧局副局长方旭在致辞中表示。

河南省畜牧局副局长方旭

距离2018年8月农业农村部公布非洲猪瘟疫情在中国暴发已1年时间。回顾这一年，中国猪业从不认识、不了解非洲猪瘟病毒，到认识非洲猪瘟后学习防控非洲猪瘟病毒的方法、建立高级别生物安全模式，用自身坚韧不拔、灵活应变的品性走出了中国猪业防控非洲猪瘟的经验之路，并为亚洲其他受非洲猪瘟病毒侵扰的国家提供示范案例。

会议现场

但中国猪业人士并未止步于此，为了给中国猪业提供最新的、更全面、更系统的养猪方法论。7月30日，2019中原生猪产业发展高峰论坛在第31届中原畜牧业交易博览会期间成功举办，本次论坛由河南省畜牧局、河南农业大学、河南省养猪行业协会主办，普莱柯生物工程股份有限公司承办，到场专家以“生物安全、创新提升、强化措施、保障供给”为主题，为现场300多位业内人士传授确保生猪生物安全防控，加快生猪企业转型升级，确保养猪业高质量可持续健康发展的最新思路，最新措施和最新方法。

生物安全仍是防控非瘟主要方式，快速准确诊断是检验工作结果的指标

“非洲猪瘟病毒结构复杂，是20面体对称、唯一核酸位DNA的囊膜病毒，其基因中存在不同毒力株，而且非洲猪瘟病毒在囊膜被破坏后，依然可以感染动物的细胞，这就给我们疫苗的研究带来了很大的困难。”河南农业大学校长、中国工程院院士张改平在讲课中表示。正因如此，目前防控非洲猪瘟最有效的方式依然是阻断病毒的转播途径，即猪场需要建立高级别生物安全体系，在猪场运营的各个环节做好洗消工作和相应的隔离工作。

河南农业大学校长张改平

同时，张改平院士提出应通过人工智能养猪提高生物安全防控水平。因为非洲猪瘟病毒主要通过接触传播，并且通过对比西欧及俄罗斯等国非洲猪瘟传播的速度及特点，可以判断非洲猪瘟疫情在中国的暴发主要是有由人的活动引起的，而且招聘优秀员工难度较大，猪场生物安全环节众多，培训管理员工难度也较大，所以，张改平院士建议，猪场可以根据自身情况打造养猪装备全自动化生产线，实现无人作业，由此提高猪场生物安全等级。“面对非洲猪瘟，我们利用AI技术，构建生物安全智慧防控系统——Checklists系统，通过智能采集+移动端人工结合方式，进行生物安全工作的实施、监控、分析，达到最大限度减少生物安全影响和侵害的目的。”华西希望特驱集团猪业务技术总监汤君表示。据了解，牧原、温氏等养猪企业已开始在猪场应用人工智能设备。

华西希望特驱集团猪业务技术总监汤君

国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭表示，后非洲猪瘟时代，猪场的养殖情况将会变得复杂，如何保证未发病的猪场持续平稳生产，保障已清场的猪场成功实现复养是养猪企业现在面临的重要问题，准确、快速的诊断检测至关重要。据了解，非洲猪瘟暴发后，许多养殖企业出现了抛售现象，主要原因在于无法判断自家生猪是否被非洲猪瘟病毒感染，而且，不少猪场将与感染非洲猪瘟病症相似的其他疾病，错判为感染非洲猪瘟病毒。因此，在非洲猪瘟常态化情况下，普泰生物推出的无需专业人士操作的荧光热对流PCR及非洲猪瘟病毒荧光热对流PCR快速检测试剂盒，对未来猪业准确、快速地诊断及良好经营有至关重要的影响。

后非洲猪瘟时代，快速准确诊断可大幅减少猪场损失

国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭

“核酸诊断有两大特点，一是要实现准确诊断，二是要实现现场快速诊断，要实现准确诊断需要诊断仪器灵敏度高、特异性好，而传统的核酸诊断实验室有要求高、操作复杂、耗时长、易感染等特点，导致现场快速诊断难以实现，因此如何兼顾准确和现场快速诊断是需要解决的问题。”国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭表示。据了解，非洲猪瘟常态化后，猪场大致可以分为3类：未发布猪场、可疑/发病猪场、已清场猪场，非洲猪瘟病毒核酸检测需要满足灵敏度高、特异性好的特点，才可实现准确、快速诊断，帮助猪场及时止损。

其中，可疑/发病猪场情况最为复杂。据相关实验显示，感染非洲猪瘟的猪只在感染静默期，不具有感染性，而且非洲猪瘟病毒可在潜伏期被检测到，又因为，qPCR检测到阳性的速度，快于在口腔液体中检测到阳性，更快于在血清中检测到非洲猪瘟病毒，所以现今部分猪场通过采集口腔液的方式检测非洲猪瘟病毒，并在检测到该病毒后，及时进行拔牙。

ASFV荧光热对流PCR扩增仪

但是，由于非洲猪瘟核酸诊断实验条件要求高、操作复杂、耗时长、易感染等原因，导致现场快速诊断难以实现，为了解决这一难题，普泰生物研发出小型便携cPCR扩增仪。传统PCR需要通过样本取样、30分钟以上的核算提取、PCR配液和超过40分钟的PCR扩增才能得到测试结果，而普泰生物的热对流PCR可免提取步骤，且20分钟便可获得直观的检测结果。除了判定速度快，ASFV荧光热对流PCR扩增仪还有小型便捷，体系配置及仪器操作简单，非专业人员简单培训即可现场操作，以及敏感性、特异性和传统荧光定量PCR相当，且无核算提取过程，特制cPCR管，从检测到结果判定全程均为封闭体系，有效避免核酸污染的特点。

未来区域一体化企业将增加，配备ASFV荧光热对流PCR扩增仪有助于企业运营

“严格按照非洲猪瘟防控标准，强化生物安全措施，出栏合格生猪成本将增加，预计养殖盈利也较为丰厚，即非洲猪瘟影响下生物安全每头猪出栏成本价将增加0.5-1元/kg，2019年外购出栏成本价12-18元/kg，自繁自养13-14元/kg，下半年盈利有望增加到500-1000元/头，下半年自繁自养出栏利润空间大。”中国畜牧兽医学会副秘书长马闯表示。据了解，2019年疫情影响下，集团企业新建投资布局放缓，但现有资源整合或提速，一体化企业占全国生猪出栏量提升至16%。温氏、牧原、正大、唐人神、大北农等大型一体化养殖企业已开始通过合资，自建等方式布局生猪屠宰领域。同时，非洲猪瘟疫情加速消费方式从热鲜肉向冷鲜肉转变。

中国畜牧兽医学会副秘书长马闯

企业在一体化过程中，一方面使得整个生猪生产链更可控，另一方面企业面临非洲猪瘟病毒感染的风险也更高，因此配备ASFV荧光热对流PCR扩增仪，快速、准确检测有助于企业的顺利运营。田克恭主任指出，为更快速、准确地检测非洲猪瘟病毒，普泰生物的科研团队每天进行大量实验，对于ASFV相关蛋白、ASFV单克隆抗体进行研制与应用，通过根据不同蛋白是否需要糖基化修饰、是否含有跨区、是否有细胞毒性等特性，选择不同的表达系统。据了解，截至2019年7月27日，国家兽用药品工程技术研究中心已获得非洲猪瘟病毒3种表达系统，7类44种蛋白，在ASFV单抗制备与鉴定进展方面，则获得针对9种蛋白的162株杂交瘤细胞，和针对8种蛋白的108株单抗进行了纯化和诊断试剂研制。

ASFV荧光热对流PCR扩增仪

文/蒋颖琪（爱猪网编辑/记者）