案例酷NO.3 丨 中山白石：穿越行业周期养猪技术的本质

不管什么类型的企业，要想获得客户、市场的认可，我们都知道这样的一个常识，要不靠产品，要不靠服务，要不靠规模优势。

在我们行业，也基本上符合这三点。

不过，在行业内，多数企业选择了依靠规模优势打造自己的行业品牌，奠定行业地位的。比如温氏、牧原，它们走的就是依靠养猪模式打造规模效应，用规模效应形成了行业地位。

但是，中山白石则选择了与它们不同的战略发展路线，就是中山白石选择了依靠产品优势形成口碑优势和品牌效应的路线。

通俗地讲，就是依靠多年积累沉淀的养猪技术能力，在行业内塑造出了很好的产品口碑。

战略路线选择的不同，最后企业发展的目标和定位也会有所不同。因为我们行业的属性很特殊，就是以提供生产资料为主，所以，企业在战略路线选择上，会有两种：

一种是追求规模路线，这条路线是行业的常规选择路线，不管是牧原还是温氏或者天兆以及其它养猪企业，均是选择了规模发展的战略路线，这个也是一个行业常识的路线，就是我们一直倡导的“规模化”的发展理念。

为什么多数企业选择了规模化路线？这个是由行业的市场空间红利决定的。

什么叫市场空间红利？通俗地讲，就是市场对生猪的需求远远大于供给，很多数据已经证明了，生猪供需的平衡或者生猪生猪出栏量的顶峰，直到2014年才达到顶峰。

而在这之前，行业发展的基调一直是满足市场需求，因此市场有巨大的需求量，所以，规模化的发展基调是行业基调，自然企业在选择路线的时候，会选择战略线路1，也就是走规模。

但是，中山白石没有选择战略路线1，而是选择了战略线路2，就是走产品路线。

不管是战略线路1还是线路2，你会发现，在方向选择上都存在一个隐形假设，比如规模路线的隐形假设就是追求“更多”。

这几年，拥有头部优势的养猪企业都纷纷追求更大的规模，以温氏来说，他们提出7千万头的产能战略规划，这就是在你选择了规模路线后，你的战略方向的隐形假设就是追求更多。

选择产品为主的线路的企业的隐形假设是什么？就是追求“更好”。

比如中山白石选择了这条战略方向后，则不断让自己的产品，也就是种猪的品质、性能、甚至服务都不断提高和突破行业市场的需求。

我们看一下中山白石在客户心中的评价就能理解，广东茂名化州官桥猪场场长李世玉，存栏4000头，从事养猪行业26年，与中山白石合作12年，在接受爱猪网采访时他说：

“中山白石的母猪的配种率可达98%，一胎产仔数稳定在13-14头，在使用了中山白石的种猪后，猪场的经营效益提升了20%。”

“国内的种猪场本来就不多，像中山白石这样，既能提供优质种猪，还能提供技术跟踪指导和综合服务的种猪场就更少了。而且，中山白石的技术服务人员都是从基层培养锻炼上来的，对猪场养殖母猪配种等生产管理都十分熟悉。”

这就是在战略方向上选择了产品后，战略的隐形假设追求“更好”在产品种猪上的市场反馈。一旦你选择了产品战略方向，你只有把产品越做越好才能适应市场，中山白石在追求“更好的”的路线也取得了一些看得到的成绩。

比如公司于2001年在同行业中率先通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。为了保证种猪性能提高和服务的保证，中山白石拥有包括博士、硕士等300多人的技术队伍，聘请多名教授及美国博士为顾问。

不管是规模的隐形假设是追求“更多”，还是产品选择的隐形假设是追求“更好”，都需要有方法或者有工具去实现这个追求的目标才可以。

追求“更多”的战略目标，肯定要选择模式。

为什么温氏的生猪规模，中国第一，就是因为它一早就选择了“公司+农户”的模式，为什么牧原的生猪规模成为了中国第二，也是因为它一直坚持“一体化”的模式，就是把养猪的各个模块，包括人都进行的标准化/模块化，这也是模式的体现。

追求“更好”的战略目标，肯定会选择种猪。

因为种猪是养猪行业最为重要的产品，它决定着仔猪、商品猪，甚至猪肉的品质，比如中山白石的种猪为什么口碑这么好，就是因为他的战略目标选择上符合了线路2，以产品为驱动的战略方向，这个是符合这个路线发展的客观性，如果你选择了产品，但却使用规模的战术，这个就是违反客观。