2020-11-20

焦点会议 | 有朋自远方来,共商猪业发展,不亦乐乎!

爱猪网  

当前,在“双疫情”影响下,中国养猪产业面临着前所未有的发展机遇与挑战。对于集团化养猪企业来说,面对存量市场之后的增量市场,如何延续优势获得新发展成为行业人关心的热点话题。为此,由爱猪网主办、鲁抗动保特约承办,主题为“融合创新,引领未来”之“2020中国猪业‘文化+科技’创新论坛暨中国农牧上市公司及头部企业生猪存量市场战略发展峰会”于2020年11月19日-20日在孔儒文化名城山东济宁召开。

值得一提的是,本次会议采取特邀制,即特别邀约了政府相关领导、院士、教授、专家、上市农牧公司高管及省市养猪行业协会领导等百余位重量级嘉宾参加,旨在通过本次会议探讨面对未来存量市场,大规模扩张后的养猪企业如何从组织文化养猪、科学技术养猪等角度重新打造核心竞争力,寻找新增长的行业议题!

19日的大会主要分为两大部分,即19日上午:特邀部分嘉宾参与的区域化生猪产业链运营模式及战略创新私董会、中国养猪行业协会会长秘书长行业发展研讨会;19日下午为中国农牧上市公司及头部企业生猪存量市场战略发展峰会,以及中国猪业企业家孔儒文化思想交流招待晚宴。

 

一、行业大咖欢聚一堂 共商生猪产业高质量发展

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区域化生猪产业链运营模式及战略创新私董会

19日上午,区域化生猪产业链运营模式及战略创新私董会与中国养猪猪业协会会长秘书长行业发展研讨会在山东济宁富力万达嘉华酒店三楼会议室同步进行。私董会由中国饲料经济专业委员会秘书长董志玲女士主持,中国工程院院士沈建忠教授、牧原股份副总裁秦牧原、温氏股份副总裁兼首席运营官罗旭芳、正大集团副董事长李奇安、正邦集团副董事长王闯、安佑集团董事长洪平、天邦股份总裁苏礼荣、扬翔股份董事长莫金枝、傲农集团副总裁叶俊标、力源集团董事长黄学宁、大象集团副总裁袁正才、牧原股份战略部褚洪恩、鲁抗医药董事长彭欣、爱猪网CEO战伟出席了本次私董会。数十位生猪头部企业高管针对非洲猪瘟后行业如何挖掘产业链条之间的价值,构建共生共赢的产业生态展开讨论,并提出可参考的践行方案。

 

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中国养猪猪业协会会长秘书长行业发展研讨会

本次中国养猪猪业协会会长秘书长行业发展研讨会以产业区域化发展格局及区域头部企业发展战略为主题,旨在通过各畜牧业养猪业协会会长、秘书长的观察与经验分享,共同探讨各畜牧业协会的未来发展模式、猪业区域化发展可行性方案等。华中农业大学教授赵俊龙、河南农业大学副教授常洪涛、湖北养猪行业协会会长雷贤忠、山东畜牧协会原会长张洪本、山东畜牧协会猪业分会会长刘思当、安徽养猪行业协会秘书长李东风、湖北养猪行业协会秘书长栾志峰、河南养猪行业协会副会长牛佳、山东畜牧协会猪业分副秘书长侯明权、山西养猪行业协会会长岳玺、河南养猪行业协会会员张宁、福建畜牧协会秘书长兰林森出席了本次行业发展研讨会。

本次研讨会主要议题有:1.后非洲猪瘟时代,各省养猪产业未来发展格局分析;2.各养猪企业的战略发展有什么特点;3.区域化生物安全体系的构建与经验分享;4.面对存量市场,区域化头部养猪企业的核心竞争力有哪些;5.畜牧业协会跨区域合作的可行性研讨和分析;6.未来三年行业的发展格局会呈现什么样的特点。

安徽养猪行业协会秘书长李东风作为本次研讨会的主持人调动全场。

首先,湖北养猪行业协会会长雷贤忠发言表示,近年非洲猪瘟和环保政策的双重叠加影响,使整个产业发生彻底的改变,最明显是大企业在转型升级得到迅速成长,区域性的产业发展成为主流趋势,“我认为未来养殖产业的发展格局将会是,全国性的头部企业迅速发展、区域性的优质企业成长也在加速、中小型养殖企业逐步退出市场并将专业人才资源转移到大企业。”

河南养猪行业协会副会长牛佳将视角放在企业主体上,指出,现阶段对于单个企业来说,最大的压力不是技术,也不是管理、人才问题,而是效率。效率直接决定成本,而成本归根结底才是在市场上的核心竞争力。如果有产业链上下游的推动或资本的推动作用,企业当然可以往前走得快一点,但如果没有的话,就一定要稳步扎扎实实地往前走。

山东畜牧协会猪业分副秘书长侯明权在会上和同仁一起反思,国内的各畜牧业协会到底应该怎么去发展。他强调,专职做协会的行业内人士,应该努力把握并平衡好协会与行业、企业之间的关系。

山东畜牧协会原会长张洪本认为,畜牧业协会除了将注意力放在整个产业的发展上之外,更应该从细微处入手,为大小企业办好事、搞好服务,让企业充分信任协会,这是协会真正应该担起的职责。“只有这样才能实现协会、行业、企业相互间的学习,共同进步,增强整个行业内各主体之间的凝聚力。”

“我们协会的定位是做好桥梁和参谋,服务各会员企业,对接政府。根据协会掌握的信息资源,预判行业未来发展趋势,向企业做出预警,防范风险。”福建畜牧协会秘书长兰林森说出自己对于畜牧业协会的认知。

会中,山西养猪行业协会会长岳玺根据自己的观察,总结出三点他认为的目前猪业发展趋势:第一,消费正逐渐发生改变。“我们的消费群体中,90后和00后正成为消费的主力,他们的消费习惯相较前代人有很大的改变,他们更讲究食品的安全,并且追求食品的精细化。”第二,生态和环保成为重中之重。只有把生态做好了,大家才能共荣共赢。第三,技术创新是主流。特别是现在非瘟和规模化扩张阶段,猪场都在追求技术创新。“目前来说,我们企业一期二期工程是将猪场自动化,往后的三期将走向智能化。”

河南养猪行业协会会员张宁则表示,区域化发展是行业内中小型企业下一阶段的发展机会,这个大方向应该好好把握住。

对于国内猪业目前的生物安全和疫病情况,河南农业大学副教授常洪涛在会上做了分析,他指出,非洲猪瘟在未来一二十年内还是会长期影响我国的猪业,非瘟常态化是必然。但是从今年的猪病情况看,非瘟反倒不是最大的威胁。第一,今年的蓝耳病和猪腹泻问题非常突出,它们对猪场的危害远超非瘟;第二,在禁抗的背景下,细菌病开始强制反扑。“从我们专业的角度去看,我觉得目前一线猪企对于防控疫病的技术力量还是比较薄弱的。这也是导致任何一种猪病都可以在中国“横行霸道”的根本原因。为了我们企业能够健康持续地发展,疫病防控能力的提高还是要得到重视。”

华中农业大学教授赵俊龙表示,生物安全防控固然重要,但是随着大环境的改善,我们需要做到松弛有度。“有些企业现在还在死抓‘三级洗消’,我觉得有点过了,实际上做到二级洗消,最关键把最后的检测做好就足够了,长期的紧绷会内耗我们的精力。”

接着,山东畜牧协会猪业分会会长刘思当表达了自己对猪业产业链发展的见解,他表示,整个猪业从上游的饲料、兽药、养殖设备,到养殖,再到下游的屠宰加工,这一条完整的产业链,上下游之间并不是简单的供求关系,它们之间更重要的是服务与合作交流的关系,这种关系是一种升级,我们要及时更新理念。

最后,湖北养猪行业协会秘书长栾志峰做了总结发言,在他看来,未来养猪产业的发展格局,将会是大企业、中小企业、农户三种主体分工越来越细,各养殖形式越来越明晰。

 

二、战略形式如何落地?如何突破存量市场?

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存量市场的突破除了需要超前的理念为指导外,还必须要有例如组织文化驱动、种猪性能提高、养猪模式创新、产业链价值增长等具体的战略形式落地实行。那么,除了以上形式外是否还存在新的战略形式?这些具体的战略形式又该如何落地?对此,本次峰会特邀院士、专家以及数位上市农牧企业代表进行分享探讨,中国饲料经济专业委员会秘书长董志玲主持本次峰会。

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中国饲料经济专业委员会秘书长董志玲

首先,武汉金龙董事长雷贤忠带来《规模化养猪企业生态型组织构建的方法论》的主题报告。雷贤忠结合武汉金龙集团的发展历程,详细论述了规模化养猪企业如何利用科学系统的企业文化与发展理念去构建健康的生态型组织。

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武汉金龙董事长雷贤忠

他指出,金龙集团近20年的发展,就是以“三大核心目标、三大价值观、十大核心理念”作为支撑,稳步向前。“为人类提供优质安全的肉食品”之使命、“生产老板的沃土”之愿景、“崇上、感恩、成果”之宗旨构成金龙三大核心目标,有目标才有方向;围绕“专一养好猪、做好猪肉品牌”这几个关键字的事业、职业、品牌三大价值观,体现了雷贤忠带领金龙所有人“做好一件事”的简单初心之道;而关于生存、经营、学习、成长等的十大核心理念更是将金龙5000名员工从精神上凝聚起来共同奋进。

以理念为基础才能成功构建区域生态型组织,并形成一个组织闭环。雷贤忠强调,区域内,通过生产标准化达成生产标准的统一;通过区域化的产业合作和联合采购达成生产资料的统一;通过联合育种达成生物资产的统一;通过联合品牌达到品牌的统一等等,区域内各种统一的形成,形成闭环。这个闭环不是由哪一家企业独立完成,而是将所有优质资源在统一平台上集合并发挥它们的最大作用。

之后,湖北中新开维现代牧业董事长、湖北理工大学客座教授诸葛文达做了《努力开创楼房养猪新纪元》的主题报告。诸葛文达教授表示,2019年是中国规模化现代化楼房养猪的元年,而元年的产生,就是由于非洲猪瘟。所以,楼房养猪对生物安全防控的进程至关重要。

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湖北中新开维现代牧业董事长诸葛文达

最后,余式猪场总监张晓玲以《生猪存量市场背景下楼房养猪建造模式与成本分析》为题,对余式猪场5.0实践经验进行分享,并对未来猪场建设模式的升级做了总结。

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余式猪场总监张晓玲

张晓玲在会上向大家展示了近几年余式猪场建设案例,包括单栋布局的“天兆猪业大沟头核心育种场”、四栋布局的“天兆猪业新疆尉犁项目”、十八栋布局的“桂林项目”等等。她表示,余式猪场建设的模式升级具有一定的代表性,可以为未来猪场的升级趋势带来启发。其一,防控升级降低疾病成本,加强防护圈、防非隔断的建设以及独立单元式分区式管理;其二,效率升级减少运行成本,使人员最少化、能耗最小化;其三,建筑升级减少建筑成本,使附属空间最小化、路径管道最短化、土地利用最少化。

 

三、思想的交锋,智慧的碰撞:六大主题展望行业未来

案例分享结束后,来到本次峰会的另一个重要环节——数十位农牧企业上市公司及头部企业高层针对六大主题展开研讨。

六大主题分别为:1.生猪存量市场的特征;2.新“猪周期”的特点;3.存量市场的企业战略;4.产业链“内循环”概念;5.行业“灰犀牛”;6.禁抗、楼房养猪、智能化等新模式、新增长。

对于这六大主题,现场专家、学者、企业家纷纷畅所欲言,谈论火热。其中,森和种猪董事长尚海广认为,随着猪价的下跌,整个养猪业又回到竞争的元年,即效率与成本的竞争。企业进行后续战略布局,需要考虑到,其一,以全球的角度进行顶层设计,不能只看中国。其二,要有自信。这么多年国内养猪业最缺的就是自信,作为决策者我们要提升我们自身的认知水平。单从楼房养猪来讲,我们国内的发展,是全球公认的技术领先;华中农业大学教授赵俊龙表示疫病净化必须尽早提上日程,否则将成为影响成本最严重的问题,就目前来看中国非瘟防控取得了显著的效果,是非常值得骄傲的......多位嘉宾在发言中提到了成本竞争是根本,规模化企业想要获得新发展必然还是要回归到组织、文化上来,建设优质的人才体系,接着才能沉下心提高生产效率。

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本次论坛的主题是“融合创新,引领未来”,是基于非洲猪瘟暴发后,生猪产业经历了一系列新发展而提出的。非洲猪瘟暴发后,生猪规模化养殖加速推进,散养户因抵御风险能力差不得不退出市场,大型猪企趁势不断扩张。面对增量市场之后的存量市场,集团化养猪企业如何保持发展优势,重新打造核心竞争力成为各大猪企不得不面对的问题,而“文化+科技”则为解决这一问题提出了新思路。

 

山东济宁自古是圣人之乡,儒家文化的发源地。晚宴环节,行业人在此欢聚一堂,共享山东风情。数个儒家文化系列节目为与会嘉宾呈现了一场文化与思想的美丽盛宴。至此,11月19日部分的2020中国农牧上市公司暨头部企业生猪存量市场战略发展峰会圆满结束!

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中国猪业企业家孔儒文化思想交流招待晚宴现场

精彩尚未完结!敬请期待“2020中国猪业‘文化+科技’创新论坛爱猪网后续报道!

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