近期，德国、英国等欧美国家肉类加工企业相继出现了新冠肺炎聚集性疫情，屠宰、分割、存储、包装等工作场所多为人员密集的低温封闭环境，存在较大的病毒传播风险。
为科学指导肉类加工企业做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，有针对性地提高肉类加工企业的防控意识和防控能力，日前，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发了《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》。
《指南》明确，要做好禽畜肉类的源头管控，除了索票索证和进货查验记录外，进口畜禽肉类食品应当具备《核酸检测合格证明》方可入厂生产。
至少43家国外肉类企业/冷库暂停进口
5月以来，海关总署官网至少对43家国外肉类企业/冷库的暂停进口进行通报。其中，超半数国外肉类企业/冷库为自主暂停。分国家来看，来自阿根廷的肉企/冷库暂停进口最多，占比达到20.93%，疫情最严重的美国，肉企/冷库暂停进口占比为2.33%。
图源：界面新闻
中国成为俄罗斯最大的肉类买家
而在暂停从澳大利亚、加拿大等数十家国外肉类企业进口后，中国的肉类又是从哪里进口呢？《俄罗斯商业咨询》（RBC）周二（7月28日）最新消息指出，中国已经超越乌克兰，成为俄罗斯最大的肉类买家，这意味着中俄正朝着2000亿美元的贸易目标继续挺进。
RBC指出，Rosselkhozbank的行业专家中心表示，2020年前6个月俄罗斯肉类出口额增长了2.2倍，出口额高达3.36亿美元，与去年同期的1.49亿美元相比增长了125.5%。其中，禽肉出口额增长了2.5倍至1.93亿美元，猪肉出口额更是增长了4倍至8500万美元，牛肉出口额也增加3倍至1600万美元左右。
值得一提的是，在俄罗斯上半年肉类出口中，有一半被中国买家买走。数据显示，俄罗斯对华出口额占总出口额高达54%，即1.81亿美元（约合12.66亿元人民币）。这意味着中国已经超过乌克兰，成为俄罗斯肉类最大的出口市场。据悉，上半年俄罗斯对乌克兰的出口份额已经从28%降至16%，不到中国的三分之一。
为什么俄罗斯对华肉类出口增速这么快呢？RBC指出，这是因为自今年1月份以来，中国不只为俄罗斯禽肉出口商开了“绿灯”，而且还允许该国对华出口冻牛肉。此外，俄罗斯目前还在争取对华出口猪肉。如果获得对华出口猪肉的许可，那么未来该国对华肉类出口势必还将出现更大规模的增长。
由此可见，俄罗斯农产品还在逐步开拓中国市场，这也将有利于进一步推进两国此前定下的在2024年双边贸易额达到2000亿美元的目标。事实上，2019年中俄双边贸易额已经达到1107.5亿美元，离2000亿美元目标也更近一步。
（文章来源：整合自国家卫健委、界面新闻、金十数据）
