7月28日，政府领导、行业和企业代表共计16位专家围绕畜牧业信息化这一主题，分别就各自不同领域的话题展开主旨演讲，并为与会者提供精彩分享。同时，专家学者及企业代表还将进行深入的探讨，分享国内外信息化进程中的思考和发展方向。

信息化在猪业产业链上各个环节有何作用？

农业农村部全国畜牧总站处长田建华

农业农村部全国畜牧总站处长田建华为到场人员分析了上半年全国饲料生产形式。田建华表示，2018年饲料工业总产值8872亿元。其中，饲料加工品占88.7%，饲料添加剂占10.6%，饲料机械占0.7%。因供给侧结构性改革，畜牧业由数量增长向数量、质量并重转换，近五年饲料产量增速放缓。但2019年上半年全国饲料生产平稳，生产结构适应性调整优化，反映出上半年畜产品生产能力总体稳定，市场供应有保障。从饲料生产数据看，生猪产能与2018年上半年相比明显下调，主要原因是受非洲猪瘟疫情影响，养殖端饲料需求不旺，主要饲料原料米豆粕弱价运行。

农业农村部中国兽医药品监察所处长赵丽丹

农业农村部中国兽医药品监察所处长赵丽丹在发言中表示，党中央、国务院高度重视农产品质量安全和追溯体系建设。因为建设兽药追溯体系、加强兽药管理保障动物食品安全，能够提升政府智慧监管能力，规范兽药生产经营使用行为，增强社会公众消费信任。该体系的建设需要行政指导市场化运行，通过建制度、建机制、建系统和建平台的方式实现，这套追溯系统的核心是国家兽药产品追溯系统。

国家兽用药产品系统丰富经营环节开展追溯的技术方式，保障各种规模类型经营企业灵活快捷上传数据，在养殖场进行试点。在国家兽药综合查询方面，开发了手机App，使用App扫描兽药二维码后，可以查到相应的结果，以此提示移动监管信息化水平。目前，全国有5.5万个用户使用该系统，企业申请追溯码114.79亿个，年累计数据120亿条，每天相应1000万次访问请求，后台40多个应用软件运行，持续优化性能。

中国科学院过程工程研究所研究员，所长助理肖炘

中国科学院过程工程研究所研究员，所长助理肖炘在致辞中表示，生态农业面临问题与挑战，主要体现在食品供应对外依赖度高，耕地面积总体减少，食品生产消耗大量能源和水，因此农业回归生态刻不容缓。要回归生态农业，需要做到三点，第一，实现作物种植、畜禽养殖之间的平衡互作，建立种养结构系统；第二，适应土地限制的最优系统用地结构，即解决用地规划问题；第三，利用更少的能源和水生产更多的食品。

那么，该如何实现生态农业？肖炘表示，首先要获取生产动态数据，然后通过作物和畜禽生产单元过程优化模型构造，最后通过种养结构系统进行多目标优化和评估决策结果。未来，要实现生态农业种养平衡优化离不开智能精准农业，精细化养殖可以通过机器视觉实现畜牧智能养殖管理。

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会副秘书长李胜

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会副秘书长李胜在发言中表示，在消费升级背景下，人们对畜牧产品的消费结构发生了变化，从冷冻肉变化为热鲜肉，再从热鲜肉转变到冷鲜肉，人们对冷鲜肉、分割肉及其延伸制品的需求迅增，形成“热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷鲜肉甲天下”的局面。受非洲猪瘟影响，猪肉流通由“调猪”向“调肉”转变，冷链运输成为大势所趋。而2018年冷链行业中，冷库总量5238万吨，规模冷库数量超过8000座，冷藏车保有量18万辆。目前，冷链行业面临着政策环境发生积极变化但大部分尚未落地，冷链标准体系日益健全尚未实施，冷链专业化程度不断升级市场集中度仍有待提升，冷链信息化程度不断提高高技术装备使用仍需加强等问题，而科技创新可以解决这些问题。发言最后，李胜副秘书长表示，大数据、物联网、区块链以及人工智能在未来将逐步在仓储、运输、配送、追溯等各大环节发挥其价值。

如何通过大数据进行重大疫病防控？

中国动物卫生与流行病学中心副研究员张永强

中国动物卫生与流行病学中心副研究员张永强表示，目前中国受非洲猪瘟影响，病死1.4万头生猪，扑杀117万头，泔水异地调运、生猪异地调运、走私肉品等，都是非洲猪瘟病毒在中国迅速传播的原因，并通过辽宁省非洲猪瘟疫情追溯网络图，分析非洲猪瘟病毒传播的全部途径。根据现有的案例，感染非洲猪瘟病毒后，死亡率达100%的场占所有感染非洲猪瘟的场的37%，而所有感染非洲猪瘟的场平均病死率为66%。最后，张永强副研究员强调，非洲猪瘟病毒生产里强，全年皆可发病，后非洲猪瘟时代，中国猪业依然要做好生物安全工作。

荷兰合作银行资深行业分析师潘晨军

荷兰合作银行资深行业分析师潘晨军表示，纵观全球，非洲猪瘟预计导致越南猪肉产量减产20%，美国猪肉产量增长强劲，欧洲产量保持稳定，虽然非洲猪瘟仍在东欧蔓延，但疫情总体可控。如今，全球贸易流出出现向中国出口量明星上升的变化，未来几年内，中国猪肉进口将保持强劲，而且全球猪肉价格处于近年高位，中国猪肉价格预计年内创新高，其它主要进口国的猪肉价格也呈上升趋势。

山东卓创资讯股份有限公司畜牧业总监张莉莉

山东卓创资讯股份有限公司畜牧业总监张莉莉在发会议中通过数据展示、分析，简述中国各地疫情形势，重点市场生猪存栏下滑量，以及规模养殖场、中小型养殖场和家庭农场在面对疫情时有哪些风险，得出截至今年6月底全国生猪存栏下滑52.70%的结论。那么大数据到底能做什么？张莉莉表示，大数据能过帮助企业通过合理定价、避免价格风险、衡量生产成本、做到成本领先；通过细分市场、了解竞争对手、制定市场进入策略、做到力量集中化；通过增强定价能力、创造品牌价值、形成产品服务等差异化优势。非洲猪瘟到来，使大数据在行业中的作用更加凸显，行业的健康发展需要更加专注、中立、专业的大数据支撑引导。大数据将助力产业发展，指导生产经营，为计划制定提供依据。

中国畜牧IT界为推动畜牧行业智能化出谋献策

北京国科诚泰农牧设备有限公司董事长李蔚

北京国科诚泰农牧设备有限公司董事长李蔚表示，未来的智慧牧场，一定是建立在自动化、信息化、精准化、智慧化的情况下，养殖环境舒适、个体生长健康、管理精细高效、产品安全放心、各个环节可追溯的生态体系。并介绍了国科农牧主产品体系，包括AI人工智能在自动挤奶、精准饲喂等方面的作用；产业物联网24小时不间断数据采集发送、发情检测、智能环控等功能；产业大数据进行智能养殖的运行原理。

华为技术有限公司高级项目经理刘震宇

华为技术有限公司高级项目经理刘震宇以《共迎物联网产业规模商用、共创畜牧信息产业价值》为题，阐述了物联网打开广阔市场空间，为各行各业带来巨大商业机会，而即将到来的5G时代将改变社会，驱动全行业数字化转型。刘震宇介绍到，低功耗广域（LPWA）应用占蜂窝物联网市场70%份额，面向未来的蜂窝物联网技术：NB－IoT＋4/5G是移动物联网的最佳主流技术，而且中国工信部释放NB－IoT产业利好政策，华为发布发布了NB－IoT商用芯片和网络版本。刘震宇经理还表示，华为的物联网战略是聚焦ICT基础设施，使行业能够数字化转型，目前NB－IoT互联互通性，已获得全球多家运营商测试验证。

同方知网（北京）技术有限公司市场总监关景火

同方知网（北京）技术有限公司市场总监关景火则为参会人员带来了基于大数据平台功能架构的知识图谱，可用于知识服务、研究学习、协同工作和决策服务。关景火表示，知识图谱通过模式设计、数据收集、知识融合实现，拥有行业聚焦、科技创新、汇智协同、数据平台、品牌创建、学习园地六大功能，充分服务猪业上中下游。

北京农信互联科技集团有限公司副总裁王柯在发言中表示，新旧动能转换，需要产业数字化来建立跨产业的数字生态联动，物联网、人工智能、大数据和云计算能够大大提升物流链的效率。而农业产业也在发生着深刻的变化，给行业带来深远的影响。以猪联网为例，X联网以农业大数据为基础，农业服务网络为依托，构建数字化智慧农牧，从通过互联网大数据养好猪、管好猪到通过互联网方式解决买料难卖猪难的问题，实现轻松猪交易，而猪金融则是基于农业大数据的场景金融，为涉猪人群提供贷款、理财、保险、融资租赁等服务。

今日头条三农频道总监石伟

今日头条三农频道总监石伟向参会人员展示了今日头条三农信息年阅读／播放总量于2018年达500亿次。石伟总监表示，这些信息有经济价值，实现精准扶贫，让农产品走出农村；有技术价值，通过技术下乡让城乡平等获取知识；还有人文价值，通过高效传播，记录中国美丽新农村。并且，三农信息希望在未来能有更多合作，拓展今日头条三农频道的畜牧辟谣、专家解读、达人科普等板块。

江苏深农智能科技有限公司首席运营官袁作锋

江苏深农智能科技有限公司首席运营官袁作锋指出，传统家禽养殖模式落后，养殖效率和效益都低下，养殖过程数据收集困难，而且养殖设备的自动化和职能化程度地下，疫病的监测和诊断不及时，而智慧养殖的高度可控环境、自动化和物联网化为解决行业痛点带来了机会。同时指出智慧家禽养殖技术将向棚舍设计科学化、环境控制智能化、饲料配制精准化、粪污处理综合化、疫病防治前移化、日常管理数字化和产业链一体化方向发展。

中国畜牧业协会信息分会的成立，将进一步夯实畜牧业生产经营、畜牧生态监测预警、畜产品质量安全监管等方面信息化建设。同时，信息分会将会开展一系列聚焦信息化相关话题的研讨和交流活动，并与更多的相关企业及科研单位联动、融合、赋能，能够最大化地将信息分会的成果传播到更多产业链中，从而推动产业转型升级、供给侧结构性改革、提升畜牧业行业素质、综合效益和国际竞争力，让畜牧产业迈上高质量发展的新征程。

8家IT企业技术在畜牧业成功应用案例

7月27日，由中国畜牧业协会主办的中国畜牧业协会信息分会成立大会暨畜牧业信息化2019峰会在北京开幕。会上，中国畜牧业信息化“种子工程”启动，来自8家企业的8个畜牧IT应用案例成功入选首批“种子方案”。

北京国科蓝海科技有限公司创建“5+1+N”智慧奶业全产业链解决方案，拥有畜禽可穿戴设备已佩戴20000多套，智能信息化系统应用100多个养殖场，TMR精准饲喂系统应用于100多个养殖场，精准环控系统应用于100多个养殖场，基于集团管控牧场管理云平台服务于200多个集团及牧场客户。在2016年与农业农村部畜牧兽医局通过PPP的模式承建全国数字奶业信息云平台及河北、河南、黑龙江、辽宁等省份试点。为了推进5G通讯在智慧奶业牧场尽快落地，公司在延庆建设了5G通讯试验牧场。

北京农信互联科技集团有限公司专注猪联网-猪产业链大数据智能服务平台。与福建星源农牧科技股份达成智慧养猪项目，通过采用物联网、智能传感器等技术，结合云计算、大数据等新一代信息技术的使用，深度采集养殖环境信息与生猪个体信息，搭建智慧养殖平台，最终实现了包括环境参数监测与控制、视频监控、异常状态声光报警、精细化饲喂等功能，切实降低了劳动力成本，减少人力资源浪费的同时，提高生猪质量和品质。建立现代化生猪养殖的新模式体系，满足了养殖场对生猪的智能化管理要求，实现了真正意义上的智慧生猪养殖。

武汉至为科技有限公司为畜牧业提供基于移动互联网的畜禽无害化处理监管大数据平台。本平台以移动互联网和畜牧大数据管理技术手段，“五单两账”为核心主线，对整个无害化收集、处理、保险等体系进行了梳理，规范了各相关单位畜禽无害化处理的流程，实现了监管部门、无害化处理中心、保险公司、养殖户的信息联动，实现政府对无害化处理的实时、透明和高效的监督管理。自推广应用以来，已经在全国16个省、400余个县市区运行，通过多方的运行使用取得了比较好的效果，得到了各界专家同行和新闻媒体的充分肯定。

成都睿畜电子科技有限公司推出了天蓬AloT养殖系统。睿畜天蓬通过物联网感知、人工智能理解、自动化技术管理，最终实现技术取代人工，高效提高收益，透明保障安全与健康。在猪只管理方面，通过计算机视觉技术实现存栏盘点、AI测重和个体追踪功能，实时掌控生物资产。温氏集团、新希望集团和天邦集团均使用该系统。

北京探感科技股份有限公司专注猪只饲养和生产管理。公司自主研发销售、拥有完全自主知识产权的【省饲儿】养猪机器人没有按键、无需操作，有水有电有料即可养猪，减轻了一线员工的劳动强度，提高了猪场的生产效率。养猪机器人采用粥料饲喂，降低保育猪的断奶应激，提高育肥猪的采食效率，而且减少了饲料浪费，让养猪更简单。该公司与光明猪业、丰淋牧业、 全稳农业、金牌牧业等企业均有合作。

青岛不愁网信息科技有限公司推出的不愁网-畜牧行业数据服务平台，主要应用在合同结算、养殖过程、物流运输、资金、库存、成本的管理方面。与养猪企业家禽企业均有合作，包括：中粮肉食、新疆天康、湖南正虹、云南神农、山西大象、天信牧业、山东玖瑞、圣沣食品、春江食品、鲁盛食品、大地牧业、山东玖瑞、鸣环禽业、鑫瑞农牧。

江苏深农智能科技有限公司推出的江苏深农智能未来牧场监控管理平台（FFM）主要运用于环境监测、环境调控、定量饲喂、疾病防疫、财务结算等方面。目前江苏深农智能科技有限公司研发的未来牧场监控管理平台，已在益客集团的苏北、鲁中、鲁西3大商品鸡、商品鸭养殖基地数十个养殖场投入使用，产生了各方面的明显效益。

北京小龙潜行科技有限公司研发的生猪养殖智能定制化体系——CF体系能够实现轨道巡视机器人作为猪场实现智能决策、生产物联的核心设备，以自主巡视方式实时、系统的获取猪只体重、背膘等关键数据群体变化趋势、实现全场高效生物资产盘点。AiBOX作为猪场工作人员智能移动工作平台，协助工作人员在日常巡视中实现了工作精准和数据管理的便捷，高效完成了猪只个体测重测膘、档案录入调取等功能。目前，年出栏量约400万头某集团猪场正在使用该系统。

（文/爱猪网记者关晓华 蒋颖琪北京报道）