爱猪网讯 抗击非洲猪瘟，对于猪场管理者来说，除了升级生物安全级别以外，则需要提高自己猪场的盈利能力，因为后非洲猪瘟时代，谁有更高的盈利能力，谁将成为“剩者”.为此，PIC作为全球领先的种猪育种公司，为了帮助猪场在加强生物安全的前提下，进行盈利能力的提高，于3月20日-21日在长沙成功举办了以“非瘟下的生存与盈利”为主题的技术交流会，特别邀请了诸如俄罗斯等国内外的养猪专家，为猪场管理者分享抗击非洲猪瘟实战知识，帮助持续打造猪场盈利的能力，了解最新的遗传改良进展，最新的饲料效能和安全优化方案等。
PIC技术交流会会议现场
20日早上，PIC亚太区供应链总监Ghenadie Popa带来了《ASF实战经验分享—俄罗斯
规模化猪场应对非洲猪瘟方案》的主题报告。Ghenadie主要从非洲猪瘟在俄罗斯—历史背景与成功经验、俄罗斯案例分析、净化污染与复养的步骤、生物安全隔离区和行政区的划分以及增列的生物安全要求等5大方面展开分享。Ghenadie指出，非洲猪瘟在俄罗斯的暴发，极大程度上减少了散养户及小养户的数量。在某些省份，地方政府已经完全禁止散养，其他省份则禁止农场3公里内的散养，使得俄罗斯的养猪业进一步的整合，增加了大型规模化养猪场的生产。此外，俄罗斯大部分农场的生物安全等级都提高了，送到屠宰场的所有猪只都有标示，容易追溯来源，所有农场由地方政府定期检测非洲猪瘟，也都需要接受政府兽医单位的生物安全审查，俄罗斯还实施地理分区制度和农场生物安全等级划分系统，至此，俄罗斯的猪肉几乎可以自给自足，而且引种后没有发生过第二次ASF疫情的爆发。
随后，Ghenadie通过介绍了俄罗斯的非洲猪瘟疫情案例总结了以下的经验教训：
1、减少运猪车到猪场的次数；
2、每个场都有用于动物运输的专用运猪车；
3、拥有合适设计的洗车点至关重要；
4、农场位置非常重要，尤其对新建项目而言；
5、与当地政府合作建立围绕着农场的无猪区域；
6、更好的控制人员流动与人员培训。
最后，Ghenadie指出，尽管存在非洲猪瘟，俄罗斯生猪产业依旧繁荣，如果实施了正确的操作，场内的非洲猪瘟可以被清除掉，农场如果需要复养的话，复养的时间取决于农场的条件，处理厂的位置，减群做的如何，而且区域化养殖是掌控非洲猪瘟疫情扩散的重要工具，并可以使业务增长，不断的监控和提升生物安全可以减小风险，常规的生物安全措施可能还不够，我们需要额外的措施来保护农场的健康。
PIC亚太区产品性能总监David S. Casey带来了《成本是王道—如何更好地降低生产成本》的主题报告。David首先指出了2018年由于非洲猪瘟的暴发、猪价低迷，对于中国养猪行业是具有挑战性的一年，但是David用Harland Sanders（肯德基创始人）的人生事迹来鼓励行业同仁对行业需要有信心，2019年是巨大的挑战与机遇并存的一年，David也引用了荷兰合作银行2019年的Q1报告，报告中提到今年中国猪肉产业预计将减少10-20%，母猪群预计将减少15%，并且进口预计在Q1之后会大幅度增加，所以David指出今年猪价应该会有显著性的增长。尽管面临着非洲猪瘟的挑战，但是也有成功了的PIC客户，David指出猪场的成功是多方面的，有行情波动的运气成分，而长期来说应该是建立在良好的生物安全基础之上降低生产成本。David提到中国的养猪的生产成本是很高的，降低成本的方式是多方面的，主要有基因、母猪场饲喂策略、测量生产成绩的重要性、提高饲料转换率以及生物安全–远离疾病。
PIC中国遗传服务专员王亚楠博士带来了《生产效率的遗传改良——降低猪场生产的成本》的主题报告。王博士首先介绍了遗传改良的基本原理，并指出多样性的群体是遗传改良的基础，PIC的育种目标是最大化猪肉产业链中的价值。王博士提到，PIC能够通过基因组的选育来提高后备母猪培育舍、产房、保育—育肥、屠宰等的效率，最终提高可销售的出肉量并最大限度提高肉品加工质量。
PIC俄罗斯遗传服务&技术服务经理Andrey Pavlov博士带来了《母猪饲喂管理方案—对农场生产性能和经济效益的影响》的主题报告。Andrey主要从母猪场的关键性能指标、断奶到配种期间母猪正确饲喂的重要性、达到正确体况的妊娠母猪饲喂方案、哺乳期母猪的饲喂管理理念、母猪饲喂方案和养猪生产者的总体经济效益5个方面展开报告，并通过案例分析指出偏瘦母猪在断配期间自由采食，平均>4kg/天，不要有饲料浪费（理想体况的母猪每天饲喂3.6kg）；妊娠母猪的饲喂方案要根据母猪体况进行调整，在妊娠期不同阶段，对母猪体况进行准确测量；大化哺乳期母猪的采食量（至少平均6kg/天，SID赖氨酸63g/天）；执行正确的母猪饲喂方案能对养猪生产者的经济效益产生非常大的影响（至少每年每头母猪¥974）。
PIC亚太区产品验证经理沈婷博士带来了《农场数据宝典—如何用数据量化成果》的主题报告。沈博士首先介绍了应用数据统计对生产过程中的各个阶段进行评估和监控，建立并保持过程处于可接受的并且稳定的水平，从而保证生产符合规定的一种质量管理技术。而PIC全新标杆数据系统能够帮助客户建立标杆数据，包括相关繁殖性能和胴体性状，帮助客户评估生产成绩，同时追踪PIC基因在中国市场的繁殖及胴体价值表现。该工作已开展数年，每年收集的标杆数据达数十万，沈博士指出通过数据分析结果指导优化生产，从而不断降低生产成本，提高农场收益。
PIC 亚太区产断奶育肥技术服务专家Ilia Zubtsov带来了《优化饲料效能—规模化猪场如何管理饲料效率》的主题报告。Ilia介绍到影响规模化猪场饲料效率的主要是公司决策、营养、健康、环境、管理、设施&设备等多方面的，如能制定相应的措施能够做到生产成本降低¥ 0.34 / Kg活重。
PIC中国技术服务经理刘从敏带来了《农场的健康保障—如何在农场真正落实生物安全》的主题报告。刘总介绍到生物安全基本原则主要有三条，第一是搭建从母猪区到保育舍到育肥舍再到出猪台的健康金字塔，第二是生产区、生活区与管理区应严格分开，第三是脏区与净区概念是相对的而非绝对的。随后，刘总介绍了生物安全的概要：
1、农场场址选择：选择大于努力；
2、农场布局设计：好的设计便于执行生物安全；
3、饲料生物安全：饲料生产加工和运输；
4、后备种猪引进：隔离和驯化是重点；
5、车辆运输管理：设施监控是重点；
6、人员执行监督：不断培训和评估。
而非洲猪瘟下生物安全的关键点主要有：
1、饲料中动物源性原料需要审查；
2、饲料场生物安全审计，母猪场专供饲料场；
3、ASF检测-环境，物资，车辆，人员和猪群；
4、禁止非专业人员剖猪，一旦有异常，停止所有免疫；
5、生物安全的第三方审计；
6、要有“敢于胜利”的决心。
更多详细内容可点击以下链接下载讲师课件以及问答内容：
（爱猪网记者朱斌长沙报道）
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