爱猪网新年献词：您用什么适应“新产业”？

随着习近平总书记在国家战略上提出的“新时代”，马云在商业消费领域里提出的“新零售”，养猪产业在最近一波向好行情的力量催化下，产业结构也开始发生了重构。重构后的产业则呈现出来了新的属性，我们某种意义上可以简单的定义为“新产业”。

在“新产业”的发展阶段，养猪企业作为产业最为重要的组成部分，其发展的模式与以往相比，也开始有了全新的自我进化。工业化属性越来强，专业化程度越来越精，科技效率化越来越高。比如广东德兴的智能化北欧农场，就在智能化上做出了趋势性践行。某种意义上来说，广东德兴提前把中国的养猪产业带进了“新产业”阶段。

所以，“新产业”阶段的所有养猪企业势必会在“环保、土地、人才、技术”等新产业要素属性迭代之后完成发展模式的迭代。另外，养猪产业稳定的受制元素也在发生变化，比如一直以来被诟病的“猪周期”在产业结构与规模的重构后，“猪周期”对产业的受制力开始变弱。而这一切的变化则都体现在了产业结构、产业属性和发展逻辑的三个产业维度上。

产业结构在变化

据相关证券机构或者官方的数据统计，目前，养猪产业前十名的企业的市场占有率仅5%（集团化公司规划的规模或者产能数据应该大于这个数字），而剩下的95%的市场空间仍由中小型养猪企业或者散养户占据。不过，随着环保要求的提升，淘汰规模小、环保未达标的养殖散户，为大规模养殖企业提升发展空间，行业集中度将会大幅提高。

所以，不能经受住市场倒逼发展的中小型养猪企业势必被大的养猪企业挤掉市场空间。在这种情况下，加上大规模养殖企业有较强的价格预测和存货调控能力，能够对价格变动做出迅速反应。自然就能带来自身的稳定性，而这个稳定性的存在，将会给以创新发展为策略的养猪企业迎来机会。在土地、资金、人才、模式等方面具有优势的养猪企业势必加速规模化的进程，进一步朝标准化和工业化靠近。

利润率的结构也会发生变化，对于多数养猪企业来说，因环保成本、土地成本、人力成本等方面提高，会由过往的暴利回归到微利。但是，对于规模化集中程度高或者科技化效率高的企业仍然会让自己处于利润可观的产业区间内，也给了拥有积累多年产业经验的养猪企业带来了机会。比如广东德兴的智能化北欧农场的“新模式”，在土地使用、生产效率提升、人才国际化等方面都做出了创新，极大的提升了运营效率，某种程度解决了拿地难、猪难养、人难招等传统的养猪企业的痛点。据了解，北欧农场通过合理配置设施，实现无风速智能恒温环境、节能环保、猪群高效流转，2000头种猪规模的北欧农场只需6到8位工作人员，年出栏保育猪达到5万头。

所以，产业结构重构后将会以规模化和科技精细化的养猪企业为主体结构，好比温氏、牧原则以规模化为主，由饲料企业产业延伸的企业比如大北农、新希望因工业化基因自然也会以规模化为主，但以广东德兴、天兆猪业为代表的企业则以精细化、科技化为主体发展模式，未来产业势必将由这两个主体角色带动产业升级换代。 

产业属性在变化

到目前为止，我们都会潜意识把养猪产业定义为农业，或者说农业的一个细分产业畜牧业。但是，养猪产业随着在规模、技术等方面的不断迭代后，我们会发现养猪产业呈现出来了“新产业”的属性。目前，养猪产业正在被工业化改造，大大的提升了生产效率，PSY、MSY等每年都在进步，在环保政策的引导下，行业集中程度相交以往也在提高，而集中程度的提高带来的则是产业结构的变化，而产业结构变化最大的特点则是稳定性在逐渐增强。

所以我们受制“猪周期”多年的影响在慢慢的弱化，而这个被弱化的过程则给了养猪产业健康的进化时机，所以你会发现越来越多具有优质理念和发展模式的养猪企业迎来了快速的发展。典型的例子就是牧原在规模扩增上的发展速度，广东德兴在新发展模式智能化上的践行，温氏股份的食品战略上探索、天兆和佳和在模式上的创新等。而这些大企业发展则得益于产业处于青年期的“稳定成熟期”。

所以，养猪产业的属性已经发生变化，举个最为简单的例子，未来养猪的人才不再是农民，而是综合性知识性更专业的高级人才，在某种程度上，它将呈现出更为明显的工业化、食品化和科技化等新的产业属性，某种意义上，未来所以的养猪企业将会是食品企业。

产业发展逻辑发生变化

养猪产业作为以生产资料为主导的产业，催生产业本质发生变化的核心要素则是生产要素及生产要素的组合方式发生了变化。看起来我们行业的生产要素比如猪、各种生产资料比如饲料、兽药、设备等，人以及土地等并不会发生变化，但其实已经发生了变化。比如猪的定义在发生变化，从无品系认知到有品系认知，从有品系认知到有品牌认知，比如各种疫苗，饲料、设备也在发生变化，再比如土地都在发生变化，以前拿地成本低，环保要求低，但如今已经发生了变化，也正是这些生产要素发生了变化，那么组合起来的生产关系自然会呈现出新的发展逻辑。

所以，就这个发展逻辑认知上，广东德兴认知更为本质，比如北欧农场则会组合国际化的各种产品、生产资料，就算育种服务也是国际化。这个认知逻辑就是提前预判到了产业各种要素的属性发生变化后生产关系会变化，所以他们提前做了战略布局，北欧农场也成为了新产业阶段的典型代表。

还有一家企业对于生产要素变化认知也很本质，就是牧原，牧原之所以扩张这么快，就是多年通过学习之后，各种生产要素的组合也都是产业变化之后最新的那些，自然提高了牧原对产业变化的适应速度。而温氏则是第一代认知到生产要素组合的企业，在上世纪八十年代就看到了生产要素的组合深层价值，而同期的新希望为代表的饲料企业则以生产要素为主，多年之后，温氏则以稳健的发展速度迎来了产业机会。

所以，未来养猪产业的发展逻辑则是在经验体系技术上，如何整合准确、优质的生产要素包括人才则成为竞争力之一。

而一切的发生和适应，都来自学习力的提升，不管是广东德兴，还是牧原或者其他企业，只要适应了新产业结构的养猪企业都有一个共同的特点，就是学习力始终行业领先。

 爱猪网编辑部

2017年12月29日