2018年末的一场非洲猪瘟，让养猪人士过了翻山越岭的2019年，从一开始的防护无门、大面积扑杀生猪，到如今猪场基本升级了生物安全措施、政府鼓励养殖户复产。到2019年末时，生猪养殖才逐步进入了产能恢复期。不少集团化养殖企业也抓住了这一时机快速扩增养殖规模，重金投建生猪养殖产业链。
而2020年初，新型冠状病毒疫情牵动着每一个人，畜牧养殖业也一时因地区封锁而使生产受到限制。面对新冠疫情，生猪养殖企业生产是否受影响？生猪市场供不应求加上时值春节，猪价高涨的趋势又会如何变化？
· 多家上市猪企披露1月生猪销售情况，温氏股份收入最高
截至2月11日，已经有9家上市猪企披露了2020年1月的生猪销售情况，其中，温氏以1月销售肉猪86.94万头（含毛猪和鲜品），收 入37.18亿元，毛猪销售均价36.62元/公斤位于榜首。
9家上市猪企1月销售情况，图片来源：新京报
温氏股份称，肉猪销量环比下降31.61%，主要是受春节假期销售减少的影响，且上月公司根据元旦春节前后市场消费趋势，主动加快了销售节奏所致，而肉猪销量同比下降65.13%，则是公司加大 种猪选留以及提升肉猪体重所致。此外，公司肉猪销售均价同比上升218.43%，是受受国 内生猪供给偏紧导致价格上升所致。
2月8日，新希望发布2020年1月生猪销售情况简报，公司2020年1月销售生猪31.95万头，环比变动-22%，同比变动9%；收入为11.02亿元，环比变动-28%，同比变动161%；商品肥猪销售均价31.77元/公斤，环比变动-0.5%，同比变动142%。生猪销售收入同比上升较大的主要原因是生猪价格大幅上涨，以及生猪销量上升。生猪销量环比下降的原因是去年7至9月南方多个省份非洲猪瘟疫情较重，健康仔猪较少，公司外购仔猪投放有所减少。随着后续疫情趋稳，以及公司自产仔猪逐步上量，这方面影响逐步减小。预计从二季度开始，公司出栏将逐级增加，实现快速放量。
披露1月份生猪销售的还有正邦科技、天康生物、大北农、天康生物、金新农、唐人神等企业。除去企业本身的生产规划因素，可发现企业多由于时值春节工作天数少、新冠疫情对销售产生的不利影响而使得销售环比下降，但同时由于生猪市场价格较高，销售收入普遍有所增长。
· 生猪市场供需矛盾持续，猪价应该上涨？
根据国家统计局的数据，在2019年12月猪肉价格上涨97%后，2020年1月猪肉价格又同比上涨了116%。此时高猪价背后的推涨因素包括非洲猪瘟导致的生猪供应减少和新型冠状病毒疫情之后的运输限制，活禽交易减少，屠宰企业暂未复工，民众购买猪肉的需求增大等。有证券公司预测，近期猪价或还将呈现高位盘整走势。
但是，2月7日下午，国家发改委会同有关部门指导华商储备商品管理中心顺利组织了春节后第一批中央冻猪肉储备投放。公开交易挂牌10017.07吨。今后一段时间，国家将继续组织竞价投放中央冻猪肉储备，并视情向疫情防控重点地区定向投放。也就意味着，在官方的介入下，猪价持续高涨或不能实现。
2月3日，牧原股份发布了关于新型冠状病毒肺炎疫情对公司生产经营影响的说明，其中指出根据公司各项生产经营稳定，因疫情防控而停工的猪场建设，一旦具备施工条件就快速复工。另外，还有正邦科技、新希望等企业表示，将全力做好复工准备，目前生产运营可控，不会对原发展计划带来重大影响。因而，当这些集团养殖企业恢复生产后，将有效缓解生猪供应问题。
· 中央发声，确保年底前生猪产能基本恢复
2月5日，新华社受权发布《关于抓好“三农”领域重点工作 确保如期实现全面小康的意见》的2020年中央一号文件。文件明确指出，要加快恢复生猪生产。生猪稳产保供是当前经济工作的一件大事，要采取综合性措施，确保2020年年底前生猪产能基本恢复到接近正常年份水平。这也是首次将生猪生产专门列项在中央一号文件中，可谓史无前例，这代表着，国家十分重视当下生猪产业对社会发展的影响。
农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮也在2月9日国务院联防联控机制新闻发布会上再次强调了，针对由新冠疫情影响的猪价上涨现状，一方面，将着力推进尽快恢复正常的生猪生产经营秩序，另一方面，继续坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟防控两手抓，努力把新冠肺炎疫情影响降到最低，确保年底前生猪产能基本恢复到接近常年的水平。可见，未来养猪企业的发展将在国家政策上获得助力。
