王潇博士:客制化是所有饲料企业最终要走的路

饲料频道 2018-10-23 11:41:00

在过去的三四十年,生猪养殖产业的加速发展,带动了饲料行业的发展。可以说,养殖业的蓬勃发展是饲料产业的春天,而到2012年,却是饲料行业发展的分水岭。因为在这个阶段,发展比较好的生猪养殖企业开始横向整合、猪场收购合并、扩产,大量小散户退出,饲料行业产能严重过剩。

养猪业结构的变化与转型升级,倒逼着饲料产业的加速淘汰。王潇博士在接受爱猪网记者采访时表示,“饲料行业如果想单独存在,营养技术的研发非常重要,同时增加增值服务是必需的。

据统计,中国饲料企业数量已从早先的1万多家下降到现如今的6000多家,未来更有可能下降到3000家左右,这也就意味着将有52%的饲料企业惨遭淘汰。而想要成为48%的幸存者,饲料企业唯有转型升级。

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在王潇博士看来,“目前制约饲料企业转型最大的痛点,在于研发技术以及让研发技术创造价值的支持体系是否完整,这两个因素将决定饲料企业的转型是否能成功”。

那么,在面对不同猪场的生产问题,什么样的饲料研发技术及支持体系才能创造价值呢?这就不得不提到普丹美的饲料客制化模式了。2016年5月,普爱集团隆重推出与丹麦DLG集团共同打造的新预混料品牌“普丹美”,并赋予其“客制化(即定制化)”理念。

饲料客制化模式并非单一指代加工,由于我国的南北地区的环境、温度、气候等条件差异性较大,猪场各自存在的问题都是不一样的。客制化模式可以针对不同猪场的不同问题,对症下药,提供客制化的差异性解决方案,包括客制化产品+客制化服务。

早在多年前,客制化饲料在欧洲养殖业已广泛应用,至今已经有很多年的历史。普爱集团从2014年与丹麦DLG集团合资后,便开始在国内尝试客制化方式,2016年正式推出完整的客制化模式设计和饲料生产。

王潇博士向本网记者介绍到,丹麦DLG集团是一家成立于1898年的欧洲老牌农业公司,拥有先进的饲料研发技术,并且拥有自己的试验场和欧洲各国的客户群体,积累了大量客制化经验。普丹美的成立,希望把欧洲最先进的技术、营养配方引进中国,并通过普爱多年的饲料企业经验加以本土化,给予中国的猪场最好的营养配方。

普丹美的第一位客户是连云港的北欧农庄,根据其丹系猪的特点和现有硬件与软件条件,双方共同提出了全方位的客制化方案,猪场实施方案后psy已达到33。这一成功案例不仅为普丹美打下了坚实的客户基础,也为客制化模式在我国的发展奠定了基业。目前,普丹美的客制化模式已经在我国多个地区推广与应用。

客制化模式的价值在于能更大程度地提高客户的价值,从而打动客户并和客户建立长期的伙伴关系”,王潇博士如是说到。客制化饲料是根据客户的实际情况设计和生产的饲料,能够有针对性地解决客户的问题从而提高养殖效益。

与通用饲料相比,普丹美的客制化饲料可以根据季节、猪场设备、猪场环境、猪只品种和健康状况等的不同,定制专属预混料,帮助猪场解决传统预混料不能解决的各大问题。

而且,客制化服务将是一个专家团队的形式,其中有生产上管理、设备上管理专家、现场管理、兽医管理的专家,国际化的营养师和咨询师等。专家组进入猪场生产第一线,从繁殖力、死亡率、生长速度等方面,进行彻底、系统的评估,找到影响因素,针对性的提出解决方案。客制化的基础是先进的工厂生产线,采用瑞士先进的全套生产设备,确保做好一个猪场一个配方的细化程度。

那么,客制化饲料的运营成本以及养殖成本是否会增加呢?王潇博士表示,客制化的饲料运营成本一定是高于通用饲料的,因为客制化饲料从技术储备、现场服务人员培养、饲料加工工艺和设备以及品质控制、仓储物流管理等都比较复杂。但是,猪场选择使用客制化饲料的养殖成本是必然不会增加的。

中国虽然是养猪大国,但中国的“死亡成本”太高,psy不尽人意,母猪的盈利能力很弱。即使国内生猪价格远高于国外很多国家,国内养殖企业仍然不赚钱。如何降低养殖成本提高盈利能力是每个猪场都在思考的问题。

试想下,如果一个存栏20000头母猪的猪场每头母猪一年能够多产5头小猪,按照一头盈利100元计算,每年就能多赚1000万元。因此,在衡量养殖成本时,不能单一看所投入的成本,需要把重点放在投入产出比。

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爱猪网记者与王潇博士(左)合影

普丹美的客制化模式初衷在于关注客户的需求,解决客户的需求,为客户创造更大的价值,而这也是这两年普丹美一直坚持在做的。面对产业的转型升级,为客户创造价值,走在前面了解行业变化和客户需求是企业需要解决的问题,这也决定了企业的市场核心竞争力。在这个残酷的高淘汰率环境下,稍不留神,就会被产业抛弃。

对于客制化未来的发展趋势,王潇博士表示,“我认为客制化是所有饲料企业最终要走的路,因为这是为客户解决自身问题,控制养殖成本的必然要求。只是具备客制化条件和系统的能力不同,所以实现的时间不同,以及做的水平和结果也不同”。


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