饲料全面禁抗后，对于养殖户而言，在短期内将会面临诸多挑战，比如畜禽的生长性能降低、死亡率增加，其中对仔猪和母猪的影响则更大，表现为仔猪死亡率的提高和日增重的降低，母猪年提供断奶仔猪数(PSY)下降等。饲料中禁止添加抗生素，势必会让畜禽感染疾病的风险增加，因此农场现场抗生素和用药量就会相应增加，使得养殖成本上升。

而对于饲料企业而言，也是面临革新，不仅仅是产品结构调整，在服务上的要求也大大增加。一饲料添加剂研发科学家曾表示，饲料要想实现无抗，最大的难点不是如何选择使用抗生素替代品的问题，因为抗生素替代品所发挥的作用仅占10%，而无抗饲料的营养配比，以及养殖现场的管理水平、环境状况、设备设施等，这些综合要素则占90%左右。普爱集团作为国内最早研究无抗养殖的企业之一，早在十几年前就潜心研究本土化无抗养殖，同时结合欧洲无抗养殖经验，于今年三月提出“无抗RMB工程”，通过提供全面而系统的无抗养殖解决方案，帮助养殖户更好地面对“饲料无抗”时代。

单一产品替代无法解决禁抗问题

早在1986年，瑞典基于食品安全的考虑，规定畜禽饲料中全面禁用饲用AGPs(抗生素作为促生长物质)，成为世界上第一个不准使用AGPs的国家。随后十几年抗生素成为了畜禽养殖的热词，并开始被限制使用。直到从2006年初，欧盟才开始法律上全面禁止抗生素在饲料中的使用。欧洲十余年的禁抗经验对于我国如今的禁抗举措推进有很重要的借鉴意义。

普爱集团对此做了分析，认为饲料无抗对不同规模和综合管理能力不同的农场有着不同的影响。以丹麦为例，丹麦实施饲料禁抗后，62%的农场在这个阶段的日增重和死亡率无明显变化，这部分农场表现为管理完善，包括完善的生物安全体系、疾病防控体系和农场管理程序等。12%环境条件差、管理混乱的农场禁抗后出现了问题，且久久无法解决，导致动物生产性能明显降低，死亡率增加以及治疗抗生素大量增加的情况。而另外26%的农场经过几个月的调整，逐渐解决了问题。

可见，欧盟等国多地通过综合性方案来替代饲料中的抗生素，包括猪种改良、养殖设施与环境的改善、养殖模式的创新、饲料营养配方的调整、开发新型功能性饲料添加剂等。因此，由欧洲的经验看来，饲料禁抗环境下，很难通过单一的添加剂来解决禁抗的所有问题。要想平稳实现饲料无抗，必须通过体系化的综合无抗管理工程来实现。

复制客制化成功模式打造无抗工程

依托欧洲十余年的禁抗经验和技术，结合中国本地化实验和实践总结，普爱集团推出符合中国农场情况的客制化“无抗RMB工程”，全方位应对饲料无抗生素养殖为农场带来的各种挑战。

整体解决方案是现代商业服务的必然产物，在不同的行业中整体解决方案的形式不一样，但都遵循一个宗旨，就是以消费需求为中心。在农牧行业也是如此，饲料企业在面对饲料禁抗时，在提供整体解决方案时应当以养殖户的需求为中心。而一个好的整体解决方案带来的利益是多方面的，对饲料企业来说，通过整合资源提高了服务效率，带来更好的客户满意度，甚至在某种方面建立了一种区隔性的竞争优势。

普爱集团在饲料产品上的“客制化”模式已经应用得十分成功，即根据客户的实际情况设计和生产的饲料，能够有针对性地解决客户的问题从而提高养殖效益。而此次的“无抗RMB工程”也是承接了“客制化模式”。客制化模式可以针对不同猪场的不同问题，对症下药，提供客制化的差异性解决方案，包括客制化产品和客制化服务。普爱集团研发团队的王潇博士曾表示，“客制化模式的价值在于能更大程度地提高客户的价值，从而打动客户并和客户建立长期的伙伴关系。”

对于养殖户来说，“整体解决方案”可以把因“禁抗”而涉及到的所有的问题一次性解决，则因为便捷高效而收到青睐。

“无抗RMB工程”帮助养殖户获得RMB

记者了解到，普爱集团所提出的“无抗RMB工程”指的是农场调研（Research）、管理体系（Management）和收益分析（Benefit），以上三个环节是层层递进的。

农场调研是“RMB无抗工程”的基础，类似是房子的地基。我国养殖业的形态复杂，尽管面对的是禁抗这一个问题，但是每个农场的实际生产现状以及处理方式都是不尽相同的，比如有些农场基础就不是很完善，本身就具有生产性能低下、生物安全风险管理疏漏等现象。普爱集团会针对不同农场的具体情况进行调研评估，包括农场生物安全风险评估、农场批次化管理评估、农场健康状况评估、免疫状况评估等。根据风险评估标准判定存在的风险、可能导致的后果及造成的经济效益的损失。

然后，根据风险评估结果，普爱集团针对不同客户，量身定制包含引种管理体系、营养管理体系、饲养管理体系、生物安全体系、疾病防控体系和实施管理体系等构成的综合服务体系。管理体系是在前一步农场调研的基础上进一步的完善，让房子的架构更加完善。

最后收益分析，则是追踪分析方案实施结果，并进行循环改善。通过帮客户比较方案实施前后生产性能的改善，分析对客户经济收益及其他方面的价值的提高，从而进入下一个工程的循环阶段。相当于，对房子进行装修得以更好地展示。

因此，普爱集团的“无抗RMB工程”，对于禁抗后养殖生产面临困境的养殖户们来说，提供的不仅仅是一套整体的解决方案，更是“客制化”的，具有针对性的方案，帮助养殖户顺利度过“饲料禁抗”时期。

文/吴沛燕（爱猪网编辑/记者）