第004期 2018-09-07

新猪业100人|贺保禄、原泉水:来自猪企大佬们的思考

新猪业100人  

导语

近两年,河南的养猪产业发展快速,除了已经上市的两家养猪企业雏鹰和牧原外,其他河南养猪企业的发展特点则更能反映河南养猪产业的现状以及创新,从这些企业的身上,或许能映射出未来专业化种猪企业的发展模型或者特点。

专注的力量

河南太平董事长贺保禄在接受本刊记者采访时表示,他从8头母猪开始,到今年已是第21个年头。他说:“我们只想把这一件事给持续做下去,真正的做到聚焦、做到一枝独秀”,贺保禄说到。在当下行业不好的情况下,大家都想转型,想着去拉长产业链。而太平还是一如既往的坚持走专注种猪育种的道路。

爱猪网记者朱斌与河南太平种猪繁育有限公司董事长贺保禄.JPG

爱猪网记者朱斌与河南太平种猪繁育有限公司董事长贺保禄(左)合影

在贺保禄看来,凡是拉长产业链的,不能说必死无疑,但都很难坚持,养猪的只要去杀猪,能够活下去的不是很多,因为他做一个品牌不像双汇,双汇已经做了几十年,雏鹰农牧拉长产业链也是连续有了三五年的赔钱积累才逐渐开始盈利。

在当前这个大环境、大行情下,贺保禄认为大家都应该要耐得住寂寞,专业人做专业事,能做减法的还是做一些减法、能回原点的回到原点比较好。也就是说必须围绕你的核心竞争力来打造,养商品猪的你就把商品猪养好,养种猪的你就把种猪养好,做饲料的把饲料做好,现在还不是拉长产业链的时候,中国的企业大多数就是耐不住寂寞经不起诱惑,某一个领域看起来好像一直都在赚钱,可是你去了却不是那么一回事,专业人赚钱了你进去却赚不了钱,这种情况很常见。

大的企业老板一旦有钱扩张是很正常的事,但是真正把产业链拉长了做的事多了,不聚焦了,跑题了,他认为中国的企业在这个洗牌的时候还是做做减法比较好,减到自己的核心点去持续做就行了。

贺保禄说太平一直坚持的就是一家人一件事一辈子,才做到现在做了20年。
对于专注,河南谊发牧业董事长原泉水也有自己的看法:“每一个养猪人就应该实实在在的把猪养好,提升自己的核心竞争力,这好比打武功的老师,你本身功夫就不高,功力没有练到家就不可能战胜别人”。

说到底我们必须有更好的育种,比国外更好的种子,更好的管理,才能与国外竞争。否则的话肯定没有竞争力。当然这一块对于国家来说也是非常关注的,作为育种企业,谊发也一直把这项工作当做是自己的企业责任、义务。不怕落后,就怕不干,只要肯认真干,一定是能够进步的,一年不行就十年,一定会进步,在这一块原泉水是充满信心的。作为育种企业谊发也是认真在做,脚踏实地,把种猪的健康、基因价值、把种猪身上的问题一个一个解决。

需要交流  

从去年到今年,河南养猪协会下的养猪企业家聚在一起交流比较频繁,企业家之间的思想交流、碰撞,对河南整个养猪业的发展起到了一定的作用。河南谊发董事长原泉水认为,同行间的交流太少了,普遍都是坚持传统的观念、包括传统的思维习惯,但是企业家之间的交流确实能够打破每个老板的思维界限,使每个老牌养殖企业的优势、经验教训都得到共享,避免在养殖生产经营过程中走弯路。

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爱猪网记者朱斌与河南谊发牧业董事长原泉水(右)合影

所以老板之间的交流对整个养猪业的发展是很有必要的。猪场面临的问题比如PSY、提高生产效率的问题,疫病防控问题,企业管理问题等都会摆上台面进行深入探讨。通过交流探讨,给原泉水印象比较深刻的有像牧原、河南新大等企业。

牧原的发展速度快,发展理念比较新应该说在牧原的发展过程当中,不仅是抓住了机遇,更重要是靠自己的经营管理理念以及一种对技术精益求精的精神也就是说在这个企业中充分发挥了技术和管理对企业经济效益作用,这个是一般企业做不到的,所以说在这个方面牧原是行业学习的榜样。而河南新大在移动数据方面都有比较独到的地方。

通过这几年原泉水的观察,有些企业做的还是不错的,育种技术水平落后的企业也通过学习取得了一些进步。同样作为河南企业,贺保禄不仅频繁与其他企业家进行交流,他更支持走出去。

据贺保禄介绍,他经常跟公司的中高层说一定要勤走出去,出国学习,上接天,下接地,出国学习觉得国外的理念知识都不错,但这些都是飘着的东西,得把这些理念落地,学完之后实实在在的运用起来,这就是所谓的接地气。他说如果单纯的接地气把自己封闭起来这样也不行,出去外面学习飘一下出去学习把思维打开了,自然就成长了。

种猪品牌化

当前国内的种猪大多都是从国外引种,同质化的现象比较突出,而未来种猪肯定是需要品牌化的。原泉水认为,品牌化的背后是价值。什么是“品”?“品”字由三个口组成,不难理解自然可以延伸至口碑,就是当大家都你的产品好的时候,说明你的品牌具有价值。如果大家都说你不好,你可能也有品牌,但是你的品牌是负面的,所以作为种猪品牌是企业的一个重大的观念,当然品牌背后是价值这是毋庸置疑的。

价值所在就是客户能否接受,在河南养猪协会举行的座谈会上讨论的时候我说过产业链就是价值链,价值链的最末端就是能否满足客户的需求,满足消费者的需求。而太平种猪的品牌口号是不做五百强,而是要做五百年。

据贺保禄介绍,做不做得到五百年不重要,重要的是要有这种梦想,聚焦种猪育种,持续做这一件事,打造世界种猪航母,而这艘航母是一种梦想一个目标,具体哪一年达到也不重要,只要一辈子两辈子甚至几辈子去做就行了,像国外的百年种猪企业他们都是几辈子做的,没有说一个百年老店是一个人做的,当然百年老店都是专注在做一件事,中国几乎没有百年老店一般都是因为上一代做出了一点成绩,而下一代来接班的时候就走样了不顺着老一辈所走的路走下去了。想要打造一个知名品牌,重要的还是要持续并专注的给自己的产品不断注、注入更高的质量,给客户带来持续不断的价值效应。

要“心”常态

前几年的发展当中,养猪行业的发展速度太快了,这个速度一个来自于市场的引力,一个来自于政府的推动,两力相加,导致全民养猪。内行的养猪,外行的也养猪,有钱的养猪,没钱的还养猪,有钱养猪是为了赚钱,没钱养猪是为了活命、脱贫。

种种原因导致了养猪的发展速度太快了,远远大于人们对猪肉需求的增长速度,最终导致了去年的行情低迷。面对行情低迷,面对新常态,企业的发展也要有新思维。原泉水在接受采访的时候说到他自己关于行业的发展有自己的三点新思维。

第一,关注内部思维。过去发展是依靠市场,比如说价格等各个方面,但是市场是改变不了的,它是一个外在的东西,是不可扭转的,作为一个企业来说想要改变市场力量太小了,所以改变的一定是企业内部的东西,但是往往是内部的东西没做好,反而过多的去关注外部因素,这是过去的旧思维带来的。外部需要关注,但是更重要的是要关注内部。所以咱们必须要有这样一个新思维来改变――内向思维,过去是外向思维,关注客观、外部、别人的多,现在应该把外向思维变成内向思维,关注内部如何做改善,通过内部的核心竞争力来提升,使企业有一个健康的发展。

第二,互联网思维。养猪企业尽管是一个传统的产业,但是在大数据时代、互联网时代到来的时候一定会受到影响,因为互联网大数据涵盖了各行各业,如果你没有这个思维,一定是会被淘汰的。原泉水认为互联网就是压缩所有的空间所有的渠道,把一些繁杂的东西变得很简单,通过大家的使用、评价来迫使你去提高产品质量,这是互联网的作用。企业如果没有互联网的思维,品牌无法得到提升,缺点不能得到及时的发现和纠正,就会脱离了整个行业的变化。

第三,分享思维。行业竞争越来越激烈,成本的要求越来越高,如何降低成本、降低费用、提高效率,原泉水认为行业间必须实现合作。这个合作不仅是产品的合作,更多的是精英合作、信息共享。只有把你好的东西拿出来分享,别人好的生产经营理念也自然会拿出来与你分享。人就是这么怪,你不跟人分享,别人是不会和你分享的。行业的发展需要新思维,更需要“心”常态,也就是说在行情低迷的时候心态要放好。

贺保禄个人认为,心情好一些,一切都会过去的,大的环境有金融危机以及行情低迷这么长时间,国家政策光盘行动也会多多少少影响消费,以前的人是有肉吃就多吃肉,现在人也是要求要健康长寿,会去寺庙里,这些原因都会减少猪肉的消费量,所以猪的价格才会持续低迷这么长时间,但是在这个时候心态更要放平,不是说在这个时候去转型说我去种地、杀猪甚至是做其他的。目前各行各业都在大洗牌,都在整合,谁整合谁,怎么整合,怎么合作,怎么联盟,怎么去建系统,需要的是一个时间。