中国的养猪业和国外的养猪业是一样的，都是没有定价权的，所以科学的控制总成本，减少成本和增加效益是最有效的发展路径。6月9日，河南普爱饲料集团总裁尚海广做客爱猪公开课，分享了“规模猪场的总成本控制”。
尚海广总裁提到，控制总成本是一个系统工程，要从猪场的选址、设计、布局，营养管理、猪场管理、设备设施等各个方面去控制。
目前全国的平均猪价在13.2-13.3元/公斤，养殖成本在400-500元/头之间，MSY在15-16之间。对于规模猪场来讲，育肥猪7公斤到120公斤的总成本在1000元左右，平均每公斤8.3元。一头母猪一年费用约为7300元，现代化的猪场也是在7000元左右。若一头母猪年出栏十头肥猪，平均每头肥猪分摊母猪就要700多元，如果断奶30头，平均每头肥猪分摊就300元左右。像北欧农场去年的PSY达到33，肥猪分摊母猪成本就在210左右。对于大猪场来说现在是非常时期，如果在MSY在20头以下，成本在每公斤14元以上，对比13元/公斤的猪价就亏了。
猪场要降低总成本就得提高MSY，提高MSY要做好五个方面的工作，一是生物安全，二是引种，三是营养，四是团队建设，五是设备设施。
尚总指出，在我们国内生物安全是很多猪场的短板，生物安全涵盖的方面很多，包括选址设计和布局，猪场外围生物安全、产区生物安全、猪群建设管理。如果可以减少易感动物，做好引种管理和消毒管理，生物安全的成本是很低的。
第二方面是引种，国内很多猪场引种时就做不到蓝耳病和伪狂犬阴性。加上国内饲料原料如玉米等质量比较差，同时由于气候环境也容易受霉菌毒素污染。一定从投资的角度讲选择种源、原料和饲料。
国内好的养殖水平已经和国际接轨了，但是大多数的养猪人还要加强学习交流。猪场设备设施方面主要是控制温度、通风和投料，做不到温度、通风和投料的精准控制，猪只的繁殖力就会下降，死亡率就会提高，生长速度也会很慢，同时劳动力、劳动成本也会增加。
我国的养猪业已经进入非常时期，即将进入团队+系统+趋势的竞争，今后两年将进入一个艰难期。面对各大企业都在疯狂引种的局面，大家要保持冷静，因为真正的危险都在视野之外。面对跌惨的猪价，我们一定做做好成本控制这个系统工程，把成本控制好，提升繁殖率，降低死亡率。
本次公开课吸引了无数养猪人收听，同时还参与了直播。尚总与听众互动了关于无抗饲料、饲料企业走向、猪价、客制化饲料等方面的问题。
尚总介绍到，客制化饲料这是个大趋势，欧洲和美国发达国家都是客制化的模式，丹麦98%的饲料都是客制化。普爱是国内第一家进行尝试的企业，同时也是猪场设计、引种、营养、疾病防控的专家。
与代加工选择原料进行加工的过程不一样，客制化需要有技术方面、工程方面的支持。做客制化饲料要评估客户的猪场、品种、设备设施等各方面指标。
关于人才方面，尚总提到，国内缺乏高端养猪人才，特别是技术场长和技术人员。未来所需要的场长需要具备提高MSY、降低生产成本的能力。而技术人员需要具备更高的专业能力，比如配种时做到受胎率96%以上，受胎分娩率90%以上的能力。场长、技术人员如果要提升，可到普爱进行专业培训。
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