可靠的猪只标识方法是养猪可追溯体系建立的关键,
分为耳缺标识、颜料数字标识、塑料钮扣耳标和条形码等;
按识别方式可分为人工识别、半自动识别和全自动识别。
而养猪场内可追溯系统是指养猪管理系统。
随着科学技术的发展和应用,
传统养猪业将改造为“专业化生产、标准化管理和规模化经营”的现代养猪业,
从猪只出生到猪肉消费将实现全程可追溯。
目前养猪场内和场外可追溯被割裂为两段,
养猪企业和消费者之间存在信息不对称的问题,
很多有益的反馈信息没有被利用。
而随着信息化水平的提高与普及、标识成本下降,
未来更加完整、可靠的可追溯系统将建立。