农业部生猪屠宰和海关猪肉进口数据的背后

猪场频道 2017-02-03 13:47:10

一、农业部统计2016年全年屠宰生猪2.087亿头

据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测,2016年1-12月份,全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪2.087亿头,与2015年相比,下降2.39%。

1.jpg

表1  2016年全年生猪定点屠宰企业生猪屠宰量

2.jpg

图1  2016年全国生猪定点屠宰企业生猪屠宰量曲线图

由以上图表可以看出,2016年春节前的1个月,受中国传统新年的消费需求生猪屠宰量较大,2月出现下降,而在2016的2—11月,我国的生猪屠宰量基本保持在1500万头/月的屠宰水平,到12月由于2017年春节临近,市场对猪肉需求增加的影响,屠宰量又有一定上升。据业内专家分析,有相当一部分养殖企业将自己的商品母猪留作了中用,除了压栏外,让较好的商品母猪做繁殖母猪,既可以节约买二元母猪的成本,又可以补充自己的母猪群体,无疑只是中小养猪场产能恢复的一个较好的选择途径。但是,这种方法真的可取吗?

二、海关2016年1—11月我国累计进口猪肉150.7万吨

海关统计,2016年1—11个月,我国累计进口猪肉150.7万吨,比2015年增加1.2倍,价值195.9亿元,增长1.5倍,进口平均价格为13元/kg,上涨12.9%;出口猪肉4.3万吨,减少34.6%,价值15亿元,下降18.7%,出口平均价格为34.4元/kg,上涨24.2%。

3.jpg

表2  2016年1—11月中国进出口猪肉量

4.jpg

图2  2016年1—11月中国进出口猪肉曲线图

海关数据显示,我国猪肉的进口量走出了从2016年2月逐月上升,到6月达到进口高峰,然后从8月份以后又出现了进口猪肉量走低的现象。这说明中国国内生猪产业受环保政策、养殖成本、疾病等多方面的影响,一些中小散养户仍旧在不断退出,国内的能繁母猪和生猪的存栏量2016年以来一直在下降。导致,中国的猪肉品供应出现了一定缺口,而后期随着生猪存栏量的回复及进口量的控制,生猪进口量也稍有回落,但相对去去年同期,猪肉的进口量仍处于较高水平。

从农业部统计的生猪屠宰数据可以看出,我们的生猪屠宰量在小幅下降,海关的进口数据可以看出我国对猪肉及肉制品的进口需求不断增加,这与国内的生猪存栏量下降有很大关系。此外,2016年,养猪人也经历了一次最强的猪周期,业内多数专家预测,我国的生猪价格强劲势头至少可以维持到2017年下半年。


已有1条评论

天蓬元帅02月03日
黄金年过去了,估计新的一年也差不多是这样了

    热门文章

    推荐阅读

关闭
关闭