今日生猪均价小幅冲高回落并逐步趋稳。猪价涨势主要集中在北方地区，华北、山东、河南等地猪价均有所上涨；南方地区的生猪出栏价格出现回调，福建、广东、湖北、湖南、云南等地猪价小幅下跌。
从供应市场来看，随着春节临近，养殖户出栏积极性增加，市场猪源供应紧张局面有所缓解，屠宰企业收猪难度降低，屠宰企业压价倾向较大。北方杀年猪的开启，拉动了生猪市场的需求，提振猪价的走势，利好猪价的上涨。而南方腊肉制作的结束，也使得猪肉市场需求逐渐下滑，南方终端消费需求支撑不足，猪价呈现小幅回落。
从上一周猪价的开始小幅回落，猪价从18.33元/公斤降至18.07元/公斤，到春节前是否保持18元的高价位呢？
据天气预报显示，最近两日华北黄淮等地有霾天气过程，华北北部东北地区南部有弱降雪，天气条件整体不利于北方生猪的调运以及市场猪源供应增加，加之北方杀年猪消费已经开启，屠宰企业压价难度较大，预计短期北方猪价稳中小涨为主;南方终端消费需求支撑不足，短期小幅调整。
春节前，各地储备肉陆续投放，消息显示，为确保“春节”期间省内猪肉供应充足，稳定节日市场猪肉价格，贵州省商务厅在全省安排了6家承储养殖基地场在2017年“春节”前后陆续投放2000吨(4万头)猪肉，平价供应市场。而甘肃皋兰县决定2017年 1月14日至1月20日启动价调基金应急资金，在县城投放平价猪肉7万斤。储备肉的投放将会掣肘猪价反弹，而且目前猪价已经处于高位，继续上涨的空间已经不大，建议养殖户适时出栏，勿要过度追高。
