2017年第一周猪价持续上涨主要受这几大因素影响

李茵茵 01-09

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进入2017年,猪价延续2016年的上涨走势,猪价从1月1号的17.76元/公斤涨至1月8号的18.39元/公斤,上涨了0.63元/公斤,并从17元区域涨至18元区域。1月4号的猪价18.06元/公斤较1月3号的17.99元/公斤上涨0.07元/公斤。周末猪价保持在18.38元/公斤左右,猪价以稳为主。

东北猪价以涨为主,均价由17.54元/公斤上涨至17.73元/公斤,上涨了0.19元/公斤,黑龙江上涨幅度较大,东北猪价作为全国猪价的标签,猪价的上涨影响带动周边猪价的波动。华北地区猪价由17.93元/公斤跌至18.56元/公斤,内蒙古猪价处于地区,由于北方雨雪天气的影响,生猪运输受阻,猪价均有所上涨。

华东地区猪价由18.12元/公斤涨至18.40元/公斤,上涨了0.22元/公斤,呈现上涨走势,上涨幅度较大,华东地区猪价均达到18元/公斤以上,为全国猪价的高位区域。华中地区猪价由18.1元/公斤上涨至18.31元/公斤,上涨了0.21元/公斤,猪价以稳中小涨为主,猪价持续上涨。

华南地区猪价呈现上涨态势,从17.09元/公斤上涨至17.43元/公斤,上涨了0.34元/公斤,广东猪价出现高低价位差,温氏猪价稳定上涨。西北猪价以稳为主,猪价由17.72元/公斤上涨至17.91元/公斤,上涨了0.19元/公斤,上涨幅度不大。西南地区猪价由18.42元/公斤上涨至18.75元/公斤,上涨了0.23元/公斤。

总体上,从2017年开年以来,猪价持续攀高,局部地区出现下跌走势,但没有明显回落,猪价还是以上涨调整为主。上周猪价的走势主要受几个因素的影响:

1.天气因素。北方受雾霾天气持续影响,交通运输受阻,生猪收购难度增加,屠宰企业难以施行压价,南方天气利于市场交易,利好猪价的走势。

2.需求因素。随着元旦节日的到来,节日效应拉动猪肉的需求增长,加之南方第二轮腊肉制作的开启,拉动终端市场需求;北方虽然要到腊月15才开启杀年猪的旺季,但目前距离春节已经不到一个月的时间了,提振市场终端消费。

3.供应因素。受天气因素和需求影响,生猪市场供应持续偏紧,养殖户压栏惜售情绪仍在,规模猪场挺价,屠宰企业有上量需求,都推动生猪价格持续走高。猪源持续偏紧,规模猪场持续提价与大肥猪走俏成为当前市场比较突出的现象。需求端猪肉需求进入消费旺季,出栏生猪体重有降低趋势,猪市陷入供应紧平衡局面。

猪价的利好走势让养殖对后期的发展充满了期待,随着节日消费需求提振的影响,养殖户都等着高价出售。而目前距离春节不到一个月的时间,也正是猪肉消费的旺季,猪价处于高位,养殖户要注意避免集中出栏,以防屠宰再次联合压价。同时要综合衡量压价成本和压价风险,适时出栏,切勿过度追高。

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