大咖们在中国猪业(博鳌)论坛上碰撞出了哪些思想?

爱猪网讯  2016年12月20日,由中国猪业壹佰会、爱猪网主办,商丘爱己爱牧生物股份有限公司协办的2016年中国(博鳌)猪业企业家论坛在海南博鳌召开。会议邀请了天兆猪业董事长余平、雏鹰集团董事长助理王爱彦、佳和农牧董事长李铁明、安徽安泰董事长杨勇、河南太平牧业董事长贺保禄、武汉天种董事长赵祖凯、中国猪业壹佰会创始人、商丘爱己爱牧生物股份有限公司董事长陈五常、中国农业科学院兰州畜牧兽医研究所、国家中兽药评审专家严作廷博士、广西柯新源集团董事长麦伟虹、安徽大自然总经理邱骏、海南罗牛山副总经理万长华、海南顺丰发总经理夏祖顺、海南升泰农牧总经理胡启文、IBM高级咨询经理、农牧行业战略咨询自身专家赵博、原IBM智慧农业和食品安全首席专家、IBM认证战略咨询专家马英宝以及来自全国各地知名的省级经销商,共同围绕“回归产业本质,解码猪业趋势”这个主题,从产业高端解码中国养猪产业未来发展趋势,会议由爱猪网CEO战伟主持。

大咖.jpg

参会猪业企业领导合影

赵博.jpg

IBM高级咨询经理、农牧行业战略咨询资深专家赵博

IBM高级咨询经理、农牧行业战略咨询资深专家赵博首先给我们带来了《IBM解码猪业未来发展趋势》的主题报告。赵博士主要从中国猪业产业链的发展趋势、产业发展趋势研讨、战略思考练习三个方面展开报告。赵博士对中国养猪产业的架构进行了洞察分析并分成了8大板块:饲料、生猪育种、生猪养殖、屠宰、深加工、大宗农产品、高附加值经济作物。随后,并且,随着中国生猪养殖规模化的推进、猪饲料市场将迎来二次成长、规模快速扩张、市场集中度快速上升,远远高于生猪养殖市场集中度;国内育种水平较为落后,原种猪主要依赖进口,且行业较为分散;国内养殖规模化程度不断提高,行业处在分散至集中的整合期;规模化养殖模式下的合同养殖模式使终端零售市场价格远高于生猪出场价,产生明显的“剪刀差”;未来很长一段时间,猪肉仍将是中国消费者餐桌的主要肉食品;目前国内肉制品深加工领域,双汇已经击败雨润,取得领先优势;未来肉食市场呈现“品牌”+“高附加值”的发展趋势;食品代工企业通过跟随连锁餐饮巨头发展,可以节约销售成本投入;高附加值经济作物市场空间广阔,以猕猴桃为例,中国猕猴桃市场产量持续增加,未来猕猴桃加工产品市场潜力巨大;最后,赵博士指出,IBM认为的中国养猪产业链的四个发展趋势是:上游市场竞争格局的演变,大猪场的竞争将由“企业间的竞争”升级为“生态圈之间的竞争”;下游市场竞争将是“品牌”+“高附加值”的竞争;互联网对现有产业竞争格局产生颠覆性影响;国内企业的“有效并购”+“全球布局”趋势。

随后,进入嘉宾引导性发言环节,天兆猪业董事长余平、雏鹰集团董事长助理王爱彦、佳和农牧董事长李铁明、安徽安泰董事长杨勇、河南太平董事长贺保禄分别就各自企业的发展发表了各自的经验。

余平.jpg

天兆猪业董事长余平

天兆猪业董事长余平余总在分享中提到,中国养猪市场容量足够大,潜力相应也足够大,但是效率与成本都跟不上,而养猪业面临另一本质的问题是环保与土地的矛盾问题,人才、资金等一系列问题也是制约养猪业发展的问题。余总还提到,国内的养猪企业面对的竞争不只是同行之间的竞争,未来面对的是综合成本的竞争、国际市场的竞争。国外发展冷鲜肉已经多年,并且养殖成本低于国内,只是目前消费者的饮食习惯,对热鲜肉偏爱,从而在一定程度上保护了养猪业。对于天兆猪业来说,天兆的种猪种源、技术、架构体系,都是原汁原味的加拿大的体系,生产技术也形成自己了适合自己企业的一套方法,人不是照片国内,并且做到聚焦,而不是经常参加行业会议,这里取经那里取经,最终学乱了。余总最后还提到养猪要做好就是要把管理抓好,而管理的核心是基于数据的管理,数据能够说明一切。

王爱彦.jpg

雏鹰集团董事长助理王爱彦

雏鹰集团董事长助理王爱彦王总为参会嘉宾分享了雏鹰的发展模式。王总介绍到,当初雏鹰也实行“公司+农户”的合作模式,但是农户太难管理,找业务员管也达不到管理水平,所以后来就走集约化道路,组建合作社,3000头母猪找一个基地,并找来农户,而且农户不用有多高的学历,王总指出,养猪并不复杂,就是遵循猪的自然发展规律,把流程做好就好。

李铁明.jpg

佳和农牧董事长李铁明

佳和农牧董事长李铁明李总在分享中提到,养猪产业需要联合起来,抓住种猪这一核心点,成立专业的育种公司,确保种源优势,最终快速推进,快速进步。李总提到的另一点也是佳和正在做的事,分三步走,实行公司+农场+农庄模式,种养结合,形成良性循环。而从养到种到休闲到服务业、一二三产业融合,也是符合中国大部分农村发展的发展模式。

杨勇.jpg

安徽安泰集团董事长杨勇

杨勇杨总提到安泰集团慢慢在寻求转型,对于公司初期发展一体化的安徽安泰农业来说,因为全产业链有很多环节都不赚钱,所以现在饲料方面是跟新希望、正大、中粮三家公司合作,将饲料板块交给专业的公司生产,哪家企业的性价比高、造肉成本低就用哪家的饲料多一点。而目前,安泰也在做一家专业的仔猪供应商,并且通过与新希望、正大、中粮的三方合作,能够避免像2014年行情低迷时候资金链断裂的问题,风险能够控制到最低,而且最终的收益跟提供商品猪差不多。

贺保禄.jpg

河南太平牧业董事长贺保禄

河南太平牧业董事长贺保禄贺总在分享中提到,熟悉的行当不一定是赚钱的行当,赚钱的行当一定是熟悉的行当,要把养猪这件事做好,就是聚焦,而聚焦就是做一枝独秀,做差异化竞争。养猪22年,贺总总结出了经营企业就是经营人才、经营人的精神世界的理念。因为人很容易经不起诱惑、耐不住寂寞,企业要留住人才就需要通过文化建设,文化是一个企业的核心所在,也是走向百年的基础。日本正是把中国的传统文化体现得淋漓尽致,才能够出现很多百年企业。

马英宝.jpg

原IBM智慧农业和食品安全首席专家、IBM认证战略咨询专家马英宝

接下来,进入自由讨论环节,到会的猪企领导围绕中国猪业的发展趋势、人才体系建设、疫病防控等问题展开探讨,并由原IBM智慧农业和食品安全首席专家、IBM认证战略咨询专家马英宝做会议总结。

陈五常.jpg

中国猪业壹佰会创始人陈五常

战伟.jpg

主持人   爱猪网CEO战伟

上午议程最后,中国猪业壹佰会创始人陈五常陈总对中国猪业壹佰会的成立初衷以及近两年的发展做了简单的介绍,陈总表示,成立猪业壹佰会就是想把全中国做得最好的前一百家猪场聚合在一起,定期的交流行业发展问题,并把各自做得最好的经验拿出来分享,共同推动中国养猪业的发展。

(爱猪网记者朱斌博鳌报道)



已有1条评论

亮哥12月22日 18:15
老板们又集中在一起探讨学习?