会议现场
爱猪网讯 2016年9月20日，由南京农业大学及爱荷华州立大学联合主办的“第一届南农中美猪业高峰论坛”继续在南京国际会议大酒店召开。本日的会议上，特别邀请了南京农业大学动物科技学院王林云教授、美国普渡大学动物科学系养猪学教授Dr. Allan Schinckel、爱荷华州立大学副教授Dr. Chris Rademacher、爱荷华州立大学副教授Dr. Derald Holtkamp、根特大学兽医学博士Dr. Alain Kanora、瓦赫宁根大学动物营养专业Dr. Anniek Lammers等中外专家带来精彩主题报告。
会议现场
——课题分享
《从大数据看中国养猪业的成就、问题和展望》
南京农业大学动物科技学院王林云教授
王林云教授表示，中国是养猪大国，但不是养猪强国。中国人口众多，但土地有限、饲料资源不足，因而面临着许多问题，如：规模化程度不高，猪价大起大落；猪肉安全不容乐观，大量使用进口转基因豆粕；猪的育种体制与理论有误；猪的主要传染病尚未得到有效控制；等等。
控制母猪数量波动过大，提高规模化养猪的比例一直是我国养猪业需要研究的重要问题；如何正确处理养猪与环境保护的关系是我国养猪业面临的第二个重要问题；解决猪场粪污处理难事第三个问题。必须要用法制度和法律来总量控制，并学习德国和丹麦的经验。
《疫苗接种与药物治疗在优化猪群健康和生产中的应用》
爱荷华州立大学副教授Dr. Chris Rademacher
Dr. Chris Rademacher通过回顾美国在对抗经济损失严重的猪病上采取的免疫、医疗以及管理措施，指出，对于健康问题，没有通用的办法，但可以通过一些措施来评估生产系统，从而在良好管理的同时盈利。
随后，他详细介绍了美国在应对PRRSV以及PEDV上采取的做法，并表示，闭群仍是种猪群防控PRRSV的最佳措施。最后，他总结道，控制地方性疾病需要同时采取多种措施，包括免疫、医疗以及管理；采用长效可注射抗生素作为大规模管理措施似乎是一种十分有利的做法；越早对病猪进行注射，取得的效果越好。
《如何控制持续变化的蓝耳病病毒》
根特大学兽医学博士Dr. Alain Kanora
Dr. Alain Kanora首先介绍道，替米考星是大环内酯类抗生素，由泰乐菌素衍生产物的半合成抗生素，广泛应用于兽医治疗与动物生产。由于替米考星能大量聚集在巨噬细胞，因此，泰美妙具有一系列抗生素效果。
随后，他详细分析了蓝耳病病毒的致病机制，并指出，可通过净化及生物安全等措施加以控制，从而稳定母猪群，减少垂直传播，防止蓝耳病病毒在不同年龄层传播。而蓝耳病毒株间具高度异质性，是本病无法有效控制的主要障碍，通过田间试验结果可得出，提米考星能控制蓝耳病，策略性使用泰美妙能协助控制蓝耳病；因此，可用于预防蓝耳病爆发，控制/稳定蓝耳病病毒。
《如何应对我国猪繁殖与呼吸综合征病毒基因变异？》
南京农业大学动物医学院预防兽医学主任姜平教授
姜平教授首先指出，PRRSV危害巨大，是影响世界养猪业的最重要疾病之一。我国流行的PRRSV毒株存在多形性，免疫猪群也可能出现疫情。
至于如何进行有效防控，首先可通过综合防控措施，即生物安全与净化，其次是关注母猪免疫，使用安全稳定的疫苗，再者，应该控制细菌混合感染，并研发新技术等。其中，免疫接种和生物安全仍然是该病防控的主要手段之一。而通过筛选或培育新弱毒疫苗毒株，能提早产生高水平IFN-y、中和抗体。Mx2和Viperin等分子能够有效抑制PRRSV复制及其重要抗病毒火星的氨基酸位点，具有重要应用前景。
《环境模型对猪群生长的影响以及基因和环境的相互作用》
美国普渡大学动物科学系养猪学教授Dr.Allan P.Schinckel
Dr.Allan P.Schinckel指出，环境因素包括热因素、社会因子、空气质量以及感染源等，并对比了健康度高于健康度低的仔猪的生长状况，根据他的研究，公猪的健康状况受饲料类型的影响，母猪对热应激的不同承受能力表现在繁殖性状上。同时，他还分析了在强免疫应激条件下饲料类型和父系遗传因素对后代存活率的影响、遗传和热应激相互作用的育肥猪的影响，并指出，遗传基因不同的猪群对抗原挑战和疾病会有不同反应，因此，遗传和环境存在相互作用。
最后，他总结道，遗传基因不同的猪群对环境应激表现不同；未来的研究将致力于选择对各种应激具有较强抵抗力的猪群；环境应激因素通过多种途径最终改变激素相关基因的表达水平。
《猪蓝耳病在美国的经济影响：我们有改善吗？》
爱荷华州立大学副教授Dr.Derald Holtkamp
Dr.Derald Holtkamp指出，在美国，每年PRRSV给母猪群以及育肥猪群造成的经济损失平均可达6.64亿美元，而繁殖性能下降带来的损失正从育肥猪群转移到母猪群，而2005年公布的数据显示，每年PRRSV给美国猪肉生产造成的经济损失高达5.6亿美元。
当前，已经开发对猪场进行分类来实施防控或净化措施，同时，稳定母猪群十分紧迫，在试验期间，也取得了一些积极成果，大多数美国猪场的实践证明，防控比净化更加有效。
未来，需要继续加强生物安全措施，研发新方法以减缓疾病爆发速度等。
《中国养猪业面临的挑战与机遇及养猪企业应对策略分析》
南京农业大学养猪研究所黄瑞华教授
黄瑞华教授指出，当前我国生猪存栏、出栏、产肉占世界一半，规模养殖得到有效推进，设备设施不断改进，新技术与新模式研发、引进与应用成效显著，从而成就了一批相关产业上市企业。
但是，也面临着许多挑战，尤其是水土料资源压力与日俱增，环境控制压力愈发突出，疾病防控越来越难，养殖成本越来越高，人力资源越来越缺等。但是，我国猪肉消费需求仍将持续稳定增长，养猪企业应当合理布局、注意适度规模与工业化，并采取生物安全措施，重视品种选择，重视饲料及饮水等细节，通过精细化管理来应对。
《我国类NADC30 PRRSV流行病学特征、致病性及商品化疫苗保护力研究》
国家兽用药品工程技术研究中心李向东博士
李向东博士指出，近年来，随着PRRSV不断变异，美洲型与欧洲型又出现了多种亚型，其遗传特征与毒力有明显差异，我国自2012年从免疫猪群中分离到PRRSV，其基因组同源性与NADC30最高，被命名为类NADC30毒株。国内欧洲型/美洲型PRRSV同时流行，以美洲型为主；经典PRRSV与高致病性PRRSV共存，HP-PRRSV仍是优势流行毒株；类NADC30PRRSV流行范围逐步扩大，需要引起足够重视。
类NADC30PRRSV在我国流行范围逐步扩大，其遗传学特征表现为NBP2基因不连续缺失和不同毒株之间的高度重组几率，免疫猪场类NADC30PRRSV的流行提示商品化疫苗对该毒株的保护力有限。
不同商品化疫苗对类NADC30PRRSV的保护力有所差异，但总体来讲差异不大；虽然类NADC30PRRSV致病力不如HP-PRRSV，但流行范围不断扩大，应引起足够的重视。
《如何免除PEDV之灾》
成都天邦生物制品有限公司徐宏军博士
徐宏军博士从PEDV发病机理及研究结果、中国PEDV防控经验与教训以及成都天邦PEDV防控实践等角度，分享了《如何免除PEDV之灾》。
金宇生物技术股份有限公司陈九连高级兽医师
陈九连先生通过分析口蹄疫及疫苗发展概况、口蹄疫灭火苗生产工艺以及口蹄疫灭火苗检验技术等，分享了如何《创新工艺，引领动物疫苗的行业发展》。
瓦赫宁根大学动物营养专业Dr. Anniek Lammers（右）
Dr. Anniek Lammers从乳仔猪健康及福利等角度出发，分享《欧洲教槽料技术及奶制品应用》。
德国国家动物健康研究中心Dr.Christoph Staubach
Dr.Christoph Staubach分享《欧洲家猪和野猪的猪瘟防控与净化》。
陕西石羊（集团）股份有限公司总经理许延岭分享《改善喂料模式，提升母猪健康水平》。
会议现场
会议现场
现场嘉宾热烈交流
参会嘉宾踊跃提问
（爱猪网记者刘坤颖南京报道）
