爱猪网讯 近期公布业绩，2016上半年，生猪价持续快速上行及处于高位，而终端猪肉消费却越见低迷。这导致雨润食品生产成本上涨，加上高端餐饮和肉类消费市场持续疲弱，其转嫁成本难度大增。雨润食品录得营业额89.87亿港元，较去年同期减少6.2%;股权持有人应占亏损为6.72亿港元，较去年同期的亏损减少7.1%。不过，雨润食品中期亏损收窄至6.72亿港元。
虽然经营业务亏损，但是毛利率呈上升趋势，整体毛利率则较去年同期的2.7%上升1.3个百分点至4.0%。
值得一提的是，上半年，在生猪价格大幅上升的情况下，国内整体猪肉消费却下跌，基于此，雨润食品在屠宰量上作出了适当的妥协。
雨润食品在上半年的屠宰量约342万头，比去年同期减少约32.1%。上游业务的整体销售收入(抵销内部销售前)比去年减少6.2%至79.41亿港元。
截至6月30日，雨润食品上游屠宰年产能维持在5635万头，下游深加工肉制品业务的年产能则维持在约31.2万吨，与2015年12月31日的产能相同。
（爱猪网编辑综合报道）
