透过养殖户的补栏现象来看产业发展

文/朱斌（爱猪网记者/编辑）

在养猪业正式形成一个完整的产业至今，总会面临“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈，我们称之为“猪周期”，相信大家对“猪周期”也不陌生。如果我们从猪周期的整个循环过程来剖析，是否可以找到破解这个怪圈的“钥匙”？另外，中国是猪肉消费大国，根据国人的饮食习惯以及即使猪价高的时候消费者还是选择吃猪肉的市场环境看，猪肉对于消费者来说可以说是相对“刚需”的消费品，从另一个角度说，养猪业算是一个“朝阳产业”。但是作为一个朝阳产业，为何会出现养猪人“赚一年，赔一年”的现象呢？

网络上曾经有过这样一个段子，老王在美国开了个加油站，生意特别好，过了几天边上的美国人过来开了个饭馆，又有人开了个超市很快这里成了个繁华的小镇。听说老王再国外做了贡献，领导让老王回国发展带动地方经济，老王回国后又开了个加油站，生意也非常好，过了几天边上开了n个加油站。这从侧面看出国人的从众心理，看到哪个行业赚钱就扎堆往里跳。回过头来看养猪，猪肉价格上涨刺激养殖户积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了养殖户积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，除去生产能力这个因素，养殖户在做决策的时候往往会缺少一点理性思考。在之前，不管自身猪场条件、生产水平如何，猪肉价格一上涨就一个劲的补栏，最终导致了“赚一年，赔一年”的现象。而在这种情况下，恰恰给了那些稳扎稳打、务实的养猪企业展现头角的机会。

比如像广东德兴、天兆、武汉天种这样的种猪企业慢慢的就在行业面前展现企业的核心竞争力。

广东德兴的姚辉德董事长从50头母猪养起，经过20年的探索，德兴已经进入了养殖科技化、自动化和系统化的阶段，并且用药成本也从之前的100多降到30多，通过再与美国NSR的同步育种、与福建龙岩学院建立的德兴产业学院，德兴通过一步一个脚印的总结之后，已经开始在创新自身的商业模式，并通过与大创精密共同成立一家新公司来分享德兴20年的养殖经验总结。而天兆2008年从加拿大Hylife公司引进866头种猪时一道引进了种猪基因改良技术和成果，由此就奠定了天兆与其他种猪公司走的“引种——退化——再引种”的道路有本质上的区别，所以天兆有了优良的品种之后可以尝试商业模式的创新，再通过整合外部资源为自己所用，实现了“余式猪场”的创新，也走出了属于自己的“公司+农户”的道路。武汉天种则是用一种近乎“死磕”的精神在做种猪的本土驯化，为客户提供高适应性和抗逆性适合中国环境的种猪。

通过以上三家种猪企业的发展我们可以观察出做的好的种猪企业管理者除了做事务实之外也具有一定的格局，想德兴姚总的20年养殖经验分享、天兆余总提倡的“公司+农户”、天种的培育中国自己的种猪，行业的发展正需要务实的企业、有格局、具有分享精神的企业领导来引领。

今年的行情高涨，整个生猪产业的补栏情况也不会像以前那样疯狂，行业正在走进理性发展的时期，这对行业的发展释放出了一个好的信号，每个产业的发展都需要理性的思考，养殖户做好自己的内功，提高养猪水平，平常心看待猪价涨跌，理性补栏，以后或许不会出现大起大落的行情波动，而是趋于平缓发展。

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