养猪生产者在他们考虑给仔猪和育肥猪使用什么样的产品做决定时，抗生素耐药性的危险性在做决策时会起到一个至关重要的角色。这是一个备受争议以及关注的话题。而纵览全球，在养猪过程中，饲料和水的添加剂越来越得到人们的重视与使用，因为它们已被证明能够有效取代抗生素生长促进剂（AGPS）。
在过去的70多年里，抗生素第一次被发现能够用于增加猪的生长速度。而在上世纪50年代的养猪业工业化过程中，抗生素生长促进剂在猪只身上的使用（AGPS）也已成为一个普遍的现象。一时间，AGPS似乎是将饲料转化为肉制品的一个最高效的完美解决方案。AGPS在猪只的各个生长阶段都能奏效，特别是对于日龄较小且体重在7-25公斤的猪只来说，使用了AGPS后，它们的饲料转化率（FCR）能够提高6.9%。而在一定的卫生条件下，AGPS的作用仅限于的生长肥育阶段的24-89公斤的猪只，而它们的（FCR）只改善了2.2%。人们看到只是在次优的情况下，AGPS产生的一些影响。
在世界各地，AGPS是常见的。而在考虑到病毒的风险以及生产力下降的情况时，畜牧生产者往往是不愿意停止使用AGPS。然而，相比使用AGPS，最近在中国和北美国的猪只饲料中加入添加剂的实验当中显示，FCR得到了一个更高的改善：仔猪的转化率改善了13%，而生长猪和育肥猪则改善了4%。
与许多家畜生产者的预期相比之下，比起继续使用AGPS, 使用饲料添加剂将成为良好的农场管理的一部分，同时也为保持猪的健康和猪场的盈利提供了一个更好的策略。
【抗生素耐药性的危险和使用规模】
欧盟（ EU）于2006年已禁止使用AGPS。尽管如此，除了欧盟以外的大多数国家仍然允许将抗生素作为预防性药物使用。与单一使用抗生素的治疗用途不同，大部分AGPS属于广谱药物，会导致抗生素耐药性问题出现在一个相应更大范围内。在最近的一项全球研究中，人类身上的抗生素不恰当使用的比率为25%，而动物身上则高达50%。2010年，中国是抗生素的最大消费者，使用的大多数抗生素属于AGPS，而据预计，到了2030年，中国抗生素的使用将翻番。
【AGPS的使用限制】
由于来自对健康的威胁，以及公众的关注，一些政府和零售商试图限制AGPS的使用。这是一个好的举措，因为动物身上的抗生素耐药性会跟人类对药物耐药性是息息相关的。据估计，到了2050年，全世界范围内将会有更多的人死于某些疾病，而不是癌症，这些疾病即使用抗生素进行治疗也不会产生任何效果。
此外，抗生素耐药性问题将会导致猪只的生产性能越来越差。由于抗生素耐药性，在遗传学，猪舍，管理和饲料配方等方面的改进并不能达到其最大的效果。另外，一些患病的动物也无法再接受适当的治疗了，因为治疗性的抗生素已经不能发挥其作用了。仔猪身上最常用的AGPS实际上是人类使用的一个非常重要的抗生素。在一些国家，当其他药物都无法起任何作用时，这种特殊的抗生素将会被用来当做治疗的最后一个手段。所以确保病人没有发展成抗菌素耐药性是至关重要的。
【断奶时不使用AGPS】
对于人口稠密的国家来说，尤其像中国这样，抗生素耐药性是一个潜在的威胁，因此消费者和政府官员都非常关心这一问题。最近，在某些地区进行的试验结果显示，在猪只的各个生长阶段时期，出现了一些既经济又有效的替代品能够替代AGPS的使用。
功能性饲料添加剂已被证明在减少AGPS的使用中能够发挥重要的作用，此外还需要结合良好的猪场管理和健康管理。本文提到的在饮用水和饲料中使用的两种产品，已经表明是能够增加猪只的体重和降低饲料转化率。这些效应要归因于肠道菌群平衡的积极作用，肠道粘膜屏障以及动物的免疫功能。所有这一切将有助于带来更多具有良好性能的健康动物，同时还是在没有抗生素耐药性的生产系统内进行。
【来自澳大利亚的研究】
在澳大利亚的一项研究中，断奶仔猪在他们的饮用水中接收协同游离有机酸混合物(Selko-pH)物质，将会有一个更好的表现，同时还会降低AGPS的供给数量。
动物使用了两种AGPS，且没有使用添加剂，那么他们的性能表现是最差的，而那些使用了两种AGPS且有加入添加剂的猪只性能有一个更好的表现。另外，在实验的一个组别中，给猪只组使用单独一种AGP且加了添加剂的，它们的性能表现远远优于其他组别。与性能表现最差的对照组相比，使用了两种AGPS和添加剂的仔猪平均每天有10 g的日增重，而它们的最终重量也提高了0.3公斤。另外一组使用了一种AGP和添加剂的仔猪，平均每天有将近40克以上的日增重，最终重量也提高了1公斤，四周后，它们的FCR也降低了0.3。
【来自中国的研究】
此外，在中国一项与断奶仔猪相关的研究中，仔猪分别饲喂了混合有机酸、丁酸、特定的中链脂肪酸和其他天然化合物(Selko Presan-FX)。比起使用AGPS,在断奶后第一周每一天体重增加30克。断奶后四周，每头仔猪几乎体重额外增加了800克。断奶是一个非常紧张的时期，对仔猪的肠道健康会有一个明显的影响，在断奶后大约两周左右，往往会发生腹泻的情况。此外，使用的饲料添加剂能够显著改善仔猪粪便稠度。同时，研究还表明，在不使用AGPS的情况下，这些日龄较小的动物在断奶后的前三周能够健康成长。
【对肥育猪的整体性做法】
抗生素中最大的使用量要数肥育猪的AGP使用了，即使在较好的生活条件中，出现这样的问题是否可以在这个阶段的动物身上得到一个好的结果。为此，在北美地区进行的试验主要是为了比较使用AGP或饲料添加剂的有益作用。上面提到的在中国进行的试验是肥育猪使用了同一类型的添加剂，然后猪只的饲料转化率显著改善了，同时，每头猪只平均节省了将近4美元。生长肥育猪的饲料成本是最高的，因此这个节省从经济效益方面上来说是非常可观的。
实施良好的猪场管理，同时，在饮水以及饲料中结合使用添加剂是很重要的。猪舍的管理仍是基础的，坚持使用这一管理方法将会带来比预期还要更大的结果。然而，在北美国的卫生条件下，这种管理方法还明显提高了肥育猪的性能。
接下来的问题是关于广泛使用的离子载体-盐霉素，在不影响利润的情况下，它们是否可以取代饲料添加剂。在北美国还进行了另一项试验来调查这个问题。结果显示：在每增加一公斤的类似总成本下，两种情况下饲料添加剂能够降低FCR。
【在不影响盈利的情况下停止使用AGPS】
在不影响盈利的情况下，停止使用AGPS是有可能实现的。通过在水和饲料中增加添加剂，而不是使用AGPS。那么，养猪生产者可以赚更多的钱，同时还可以减少对抗生素耐药性的风险。
