国外考察: 荷兰 VON location 猪场

看国外 2018-08-08 10:07:29

1、学习目的:

考察学习荷兰培训类型猪场的运营、实地感受培训猪场的设施,现场和猪场管理者交流经验,接受VON猪场的相关培训。

2、课程提纲:

第一部分  猪场职能介绍

第二部分  猪场生产情况讲解

第三部分  猪场培训课程介绍

第四部分  进入猪场实地考察

3、课程内容:

第一部分 猪场职能介绍

这个VON猪场是在2016年4月建的,大家可以看到猪场设备非常地新。前面是猪栏,中间是办公室,左边是住宿的地方,后边就是产房。猪场的场长叫X,他和young一起负责这个猪场,也一起负责对猪场来往的人员进行培训,同时他也会对其他农场主提供融资的知识和建议,他还管理着七十多个员工。在这个猪场培训的对象一般是其它猪场或者是其他国家猪场的工作人员,提供荷兰猪场养猪业方面的知识。通过培训他们的养猪技术会得到提高,生产成绩也会得到提高。

现在的猪场规模是一千头母猪的猪场,这是13年的时候留下的三栋猪舍,13年的时候发生了一次火灾,把产房给烧掉了。他们借助了商业的机遇,在废墟上重建了一栋产房,同时改造成了猪舍。

猪场分为几个部分,首先是一个猪场,第二是荷兰的技术中心,第三是对海外猪场的员工和海外的学生进行培训指导。在左边是住宿的地方,同时给八个工作人员住宿,还有一个体育室一个厨房,可以自己做饭。这边培训人员是有八个人,访客是30-100人。

同时会对荷兰的猪场进行建议,还有在这边银行贷款需要承担风险,他们会给同行银行贷款的风险做指导,帮助同行贷款和降低贷款分险。猪农会有聚会,之前有一个活动是大家一起骑自行车,骑到累了就会在一个餐馆进行休息。他们对猪场的绿化和建设也会提供一些建议,如果能合理的建设效果会更好。

第二部分 猪场生产成绩

这个猪场是新建的,里面的猪也是新引进的。这是上周他们的生产成绩。在周三他们会对仔猪进行断奶,然后会在下周一或者周二进行检测。这表是98头母猪在断奶之后七天进行的,每头平均从断奶到喂饲料是五天左右,活产仔猪数大概是在14.2头左右,死数是大概每窝0.3头,每窝断奶仔猪数是12.6左右,断奶死亡是8%左右,这个断奶死亡率是比较高的,但是他们在荷兰是无人接产,晚上没人值夜班,这跟国内是不同的,所以断奶死亡率会高点。这些数据都来自这个猪场,这个猪场是很新的,所以很多比较低产。他们平均psy是在38.1头左右。

猪场的墙壁都是防火的,包括地板也是,这里收集的这些是母猪的图片,其他的都是仔猪的图片。猪场的管道是处理粪便的,管道下面有通风系统,可以实现通风,在地下保持通风,空气会比较好。我们看到右下角的图片,通风管道吹风的位置可以直接吹到母猪的头部。他们的厂房是方的,大小是长度,宽52米。提供热水,母猪的料槽是弧形的,没有死角,他们的料馅可以满足不同饲养员的饲料。

因为这个猪场之前发生过火灾,所以现在里面所有的材料都是防火的。他们将猪便收集起来冷却到15摄氏度左右,这样做的原因是排出氨气系统,把猪便冷却到15摄氏度,其中85%的氨气会存在猪便里,而不会跑到空气中。有个这个通风系统,即使发生火灾的时候,空气流通不会影响到猪,。

荷兰的母猪是采取群养模式。按规定,仔猪出生四天后母猪就要开始采取群养,但猪场会在母猪生产之后对其进行具体评估,如果体质比较差的母猪会贴一个红色标志,体质一般的会贴上蓝色标志,体质较好的贴上绿色标志。体质比较差的猪会放在其他猪栏饲养一段时间后再采取群养模式,而其他体质较好的母猪会在产仔四天后实行这个模式。

不同猪场对于饲养环境会采取不同的策略,一种是小环境饲养,另一种是VON location猪场在做的大型饲养站。他们认为大型饲养站比小群体饲养活动面积更大。如果有两头猪打闹,其它猪也可以躲开,实际会减低它的应激和流产几率。他们在群饲养母猪时已就开始使用电子思维站,训导思维的过程,他们从后面的猪开始习惯了这样一个思维站。

第三部分 猪场培训课程介绍

有一个这样的福利培训机构,他们不属于饲料或者疫苗公司,而是一个能为大家提高生产成绩的猪场。他们平时的培训是在早上上课的时候给大家简单介绍猪场,下午带大家进入猪场观看实际的操作,理论与实际相结合。 

课程设计一般是从半天到八周不等,有不同的课程组合可以供大家自由选择。猪场与其他公司相比有以下五点优势。首先他们在荷兰具有最先进的实验猪场,商业的猪场和培训的机构,第二点是有针对性的指导,第三点是提供住宿能让大家切身感受荷兰猪场工作的特色,第四点是全程都有专业指导和讲解,第五点是员工在培训结束回到猪场之后会提供“跟踪服务”。

Young,48岁,是一名独立猪场管理咨询顾问,客户群体主要是荷兰各猪场,帮助猪场改善员工管理。Young不仅会给荷兰猪场提供培训,也会出国给国外猪场提供培训。

Ma,主要工作是在猪场内给工作人员提供培训,同时也给猪肠道制定特定的方案,在荷兰同行提供帮助,同时也会出国做一些顾问的工作。

培训主要分为三个等级,第一个层次是给荷兰的政府提供一些建议,使他们不断改变一些政策;第二个层次是给猪场的老板和经理提供培训;第三个层次是给猪场实际的操作工人提供培训。我们处在一个大环境中,所以三方面的培训都非常重要。

他们的培训时长为四周,每天八小时制。客户也可以根据不同的要求,完成特殊的制定。他们培训的目的主要是让培训的人了解到西方的猪农是如何操作的。他们的培训老师都是从各地请来最有实践经验的猪场工作人员,除了可以在猪场学到实际操作技巧外,也会带大家参观其他的猪场、饲料厂、实验场和兽医中心。

培训的内容包括猪周期生长系统、猪断奶,课程中的重点课程是数据的管理,通过对数据管理人员进行针对性地指导,使其能进行有效地数据管理。真正的猪场数据管理是可以做到每头母猪的数据都输入到电脑里面进行管理。

在药物使用方面,第一是为了节约成本,荷兰猪场通常是在拌料的饲料中使用。第二是为了进行批视化管理,可以进行配种;第三是怀孕母猪的情况控制,一般都有一定的饲料饲喂计划控制他们的用药情况。还有一个培训的重点就是是产房的管理和母猪的管理。


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