2018-07-30

诺伟司国际成功召开陈玉米的应用与母猪精准营养方案研讨会,实战专家给出解决方案

焦点会议  

爱猪网讯  2018年7月13日,由诺伟司国际贸易(上海)有限公司主办的“陈玉米的应用与母猪精准营养方案研讨会”在长沙成功召开。会议邀请了诺伟司国际东北亚区技术服务及研发总监孙得发博士、湖南农业大学刘自逵教授、中国农业大学刘岭博士、诺伟司国际东北亚区技术服务经理王琪博士针对陈玉米的应用、陈化粮对猪生产性能和肉质的影响及解决方案、母猪精准营养、有机微量的应用及差异等主题展开报告,协同与会嘉宾共同面对行业内存在的挑战。

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参会嘉宾合影留念

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中国农业大学、农业部饲料工业中心刘岭博士

会议开始,刘岭博士分享了《玉米储存过程中营养价值变化》的主题报告。刘博士主要从玉米营养价值的影响因素、玉米储存过程中化学成分的变化、储存时间对玉米营养价值的影响、不同储存时间玉米作为饲料使用的建议四个方面展开报告。刘博士指出,容重是评价玉米质量的重要指标,但有时需要与其他指标同时使用才能更好的评价玉米,而玉米籽粒表皮的摩擦系数大小是决定玉米容重变化的主要因素,并且有研究表明,含水20.0%以下籽粒表皮和胚的水分要比全粒的平均水分低;表皮的外部形态已经定型,控制表皮水分散发速度可以减少表皮粗糙度,达到减小容重下降目的。刘博士还介绍到,影响容重的因素有饱满度、品种、水分含量、干燥工艺、测定方法等。

随后,刘博士提到,陈化玉米的营养价值取决于玉米储存时间与有效能值、脂肪酸值与有效能值、脂肪酸值与氨基酸消化率之间的关系,对于新收获玉米的使用要注意玉米的水分含量、加工工艺等,并且要新老搭配使用,使用过程中需要添加酶制剂。而对于陈化玉米,在使用过程中需要注意霉菌毒素、虫蛀谷物、破碎粒等,其中,脂肪酸值仍然是评价陈化谷物最好的指标。

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诺伟司国际东北亚区技术服务及研发总监孙得发博士

诺伟司国际东北亚区技术服务及研发总监孙得发博士带来了《陈化粮对肉质和生产性能的影响及解决方案》的主题报告。孙博士主要从陈化粮问题对养殖业的挑战、陈化粮营养结构变化和饲料品质的控制、陈化粮对动物生产性能的影响、陈化粮对肉质的影响以及诺伟司国际的解决方案展开报告。孙博士介绍到,陈化粮的质量变差很大和储存的条件直接相关,并且不能通过单纯的酸价值判定陈化粮的质量,新玉米掺陈玉米很难避免,陈化粮也会导致肉质和生产性能问题。对于陈化玉米的应用,孙博士也介绍了诺伟司国际多年研究的解决方案,他提到,通过研究表明,陈化玉米导致的黄膘肉和生产性能下降与脂肪的氧化变质有关,诺伟司国际通过内源性抗氧化剂爱克多™PLUS能够有效阻止氧化脂肪导致的黄膘肉,试验证明,爱克多™PLUS可以阻止陈化玉米导致的黄膘肉并且可以改善氧化脂肪导致的生产性能下降。

据悉,爱克多™PLUS的作用机理是俘获机体氧化产生的自由电子,防止机体内脂质的进一步氧化,在使用过程中,能够降低猪肉滴水损失1%,提高胴体率(屠宰率)0.5%,以及改善猪肉的肉色和肉质。

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湖南农业大学刘自逵教授

湖南农业大学刘自逵教授带来了《精准营养与三化管理》的主题报告。刘教授介绍到三化管理是母猪体况膘准化,营养设计精准化,哺乳采食最大化。在报告中,刘教授也分享了几个重要的观点:

母康仔健,母安子安,母病则仔病;

仔猪活力是最大的产力;

乳腺发育是泌乳的基础;

仔猪吸吮力决定母猪泌乳力;

高泌乳母猪具有高采食量与高体况损失特征;

奶水是最好的教槽料,再好的教槽料也比不上妈妈的奶;

母猪泌乳力决定母猪使用年限;

替抗的基础是非特异性免疫的提升。

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诺伟司国际东北亚区技术服务经理王琪博士

最后,诺伟司国际东北亚区技术服务经理王琪博士带来了《有机微量元素的区别》主题报告。王博士介绍到,有机微量元素包含有特定的氨基酸-金属复合物(络合物),金属-氨基酸复合物(络合物),金属-氨基酸螯合物,金属蛋白盐,金属-多糖复合物(络合物),金属-蛋氨基酸羟基类似螯合物,这种分类跟粗纤维的概念类似,但是对于养猪人来说没有方法鉴别,所以在一定意义上这种分类是毫无意义的。而有机微矿产品的排名是从螯合到特定氨基酸复合物、非特定氨基酸复合物、蛋白盐、多糖复合物、最后是丙酸复合物。

最后,王博士介绍了诺伟司国际的质量体系包含有FAMI-QS(欧洲饲料添加剂和预混合饲料质量体系)、ISO 9001(国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)、OMRI(美国有机物质检查委员会)以及AFIA Safe Feed/Safe Food(AFIF安全饲料/食品安全认证程序);在产品上诺伟司国际也涵盖了蛋氨酸、螯合微量元素、饲用酶制剂、饲料品质和肠道环境管理等解决方案。严格的品控和丰富的产品及解决方案能够有效地帮助养殖企业及饲料生产商解决其生产经营中面临的诸多挑战。

(爱猪网记者朱斌长沙报道)