美国农业部上周五发布了6月1日生猪报告。非常多的生猪!220多万的市场。这将导致在未来5个月里每星期增加近10万头生猪供应给屠宰场。简单计算，三月到五月底，比去年多了3%的母猪分娩数，多了1%的每窝提供的猪头数=生猪产量比去年多4%。
毫无疑问，未来几周还会有更多的猪。加工商将继续保持良好的利润率，因为在新工厂投产之前，加工产能将受到挑战。在密歇根州的苏城和哈德菲尔德市，Seaboard和Triumph之间数百万美元的项目开始启动。
从去年秋天以来有两家新工厂投产。密苏里州的“Moon Ridge”(每天产能为3000头)和明尼苏达州温顿的“Prime Pork”(每天产能为6000头)。把这些加在一起，目前新的产能大约是每周5万多头。另外两家工厂在苏城(1万头一个班次)和科德沃特(1万头一个班次)。当所有都纳入运转，一周单班次产能可以屠宰16万头。一周两班次的产能可以达到30万。
有趣的是6月1日的能繁母猪群是606.8万头。在12月1日，也就是6个月之前的能繁母猪群是609万头。如果正确的话，美国能繁母猪群比6个月前减少了2万头。不是一个数字就能表明母猪群的扩张。
需求
猪肉需求强劲，上周五猪肉价格为1.03美元。我们正受助于强劲的精选牛肉价格，为每磅2.25美元。牛肉的价格是猪肉的两倍还多。这无疑有助于猪肉需求和价格。上周五瘦肉型猪均价为每磅87.30美分。以这个价位，饲养分娩到育肥生猪的生产商每头猪盈利范围应该是50-70美元。
